El sanvicentino Sergio Omar Petri comentó cómo fueron sus primeros pasos en el rubro de la panadería, hasta establecerse en Posadas y transformarse en una de las empresas panaderas más reconocidas en la ciudad.
Nacido en San Vicente, Petri hizo referencia a su primer acercamiento al mundo panadero. Aprendió el oficio en Buenos Aires donde vivió por dos años, y luego al volver a su ciudad natal fue empleado en el rubro por más de 10 años, en un reconocido supermercado. Con su esposa y tres hijos, decidió arriesgarse y mudarse a la capital misionera a buscar un mejor futuro para su familia.
Criado en una familia muy humilde pero con la pasión por un oficio y las ganas de crecer incorporadas, Sergio Petri, referente panadero, mencionó que los clientes siempre lo acompañaron y gracias a eso logro el crecimiento. Detrás de “Panaderia Petri”, hay más de 100 trabajadores comprometidos con el proyecto y quienes son, en su mayoría, responsables del progreso de la empresa.
Actualmente cuentan con cuatro locales entre Garupá y Posadas, y el mayor de ellos se encuentra por la Avenida 213 y Quaranta. Debido a la demanda incorporaron un sector “market” en cada local y están construyendo una planta industrial ubicada en el Barrio Itaembé Guazú, para abastecer la demanda existente.
Sergio Petri, remarcó la confianza que pusieron los clientes en sus productos. También animó a las personas que quieran a emprender a que se jueguen por sus sueños. Consideró que en el rubro que sea, siempre hay que capacitarse y adquirir nuevas herramientas. “Con la ayuda de las tecnologías y sobre todo, mucha disciplina, sin importar el tamaño del proyecto se puede lograr”, valoró.
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— misionesonline.net (@misionesonline) September 22, 2022
