La Casa Blanca anunció este miércoles que las principales corporaciones alimentarias se comprometieron a entregar miles de millones de dólares para una estrategia nacional que busca poner fin al hambre y la obesidad en Estados Unidos.
"Todos asumieron compromisos audaces y, en algunos casos, de cambios de paradigma que mejorarán significativamente la nutrición, promoverán la actividad física y reducirán el hambre y las enfermedades relacionadas con la dieta durante los próximos siete años", manifestó un funcionario.
El compromiso del sector privado se dio a conocer durante la conferencia "Hambre, nutrición y salud", que reunió a líderes gubernamentales, académicos y activistas con "el objetivo de acabar con el hambre y reducir las enfermedades relacionadas con la dieta en Estados Unidos para 2030".
Según estadísticas, el 42% de los adultos son obesos y el 10% sufre inseguridad alimentaria en norteamérica.
Los funcionarios señalaron que los 8.000 millones de dólares comprometidos por el sector público y privado incluyen aportes de más de 100 organizaciones, que van desde hospitales hasta empresas de tecnología y actores de la industria alimentaria.
La Asociación Nacional de Restaurantes, por ejemplo, ampliará un proyecto destinado a lograr que los niños coman alimentos más saludables en 45.000 puntos de venta.
Entre los compromisos no financieros presentados está, por ejemplo, la promesa del gigante de la alimentación Danone de reducir el contenido de azúcar en los productos infantiles.
