Fue en el marco de la causa que investiga dos casos mortales por por Shigella, Salmonella y Leptospirosis.
Tras la muerte de dos hombres en Berazategui tras consumir carne y achuras en mal estado a finales de enero, ahora la Justicia allanó el frigorífico SUBGPA, de esa localidad.
Esto se da en el marco de la causa que investiga los casos de intoxicación por Shigella, Salmonella y Leptospirosis que dejaron también varias personas afectadas.
En el allanamiento participaron más de 100 personas y fue realizado por la Policía Federal, con intervención también de la ANMAT y la Fiscalía 7 de Berazategui.
Llega luego de que el Ministerio de Salud de Provincia de Buenos Aires actualizara los resultados sobre los casos ocurridos en enero pasado y confirmara que dos de los infectados dieron positivo por Leptospirosis.
Fuentes oficiales de la cartera de Salud bonaerense indicaron, a través de un comunicado, que "los casos de los 4 adultos internados por diarrea aguda en Berazategui, ocurridos en las primeras tres semanas de enero de 2023, dieron lugar a un estudio por sospecha de brote de origen alimentario, debido al antecedente común de ingesta de carne y derivados", y se confirman Leptospirosis y Salmonelosis según lo informado.
El detalle de los análisis
Las muestras correspondientes permitieron confirmar que dos de los casos comunicados presentaron como antecedente común el consumo de carne y derivados provenientes de una misma carnicería (un varón de 48 años, fallecido, y otro de 40 años).
En tanto, en los otros dos casos no se identificó una fuente común alimentaria.
En la carnicería identificada se realizó el decomiso de alimentos (carne picada y preparación para milanesas), así como en el transporte distribuidor (achuras).
El Instituto Nacional de Alimentos (INAL) de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) realizó el análisis de las muestras, informando la ausencia de Salmonella y Escherichia Coli, explicaron desde la cartera sanitaria.
Las características de los cuatro casos detectados fueron de un hombre de 48 años, fallecido el 12 de enero, cuyo cuadro de diarrea se inició 4 días antes, con diagnóstico de Salmonella Tiphymurium en materia fecal.
Un hombre de 36 años, con antecedente de diarrea, internado el 16 de enero con shock séptico, fallecido el 17, con diagnóstico de Salmonella y Shigella en materia fecal, y confirmación de Leptospirosis.
Un hombre de 40 años, que inició síntomas el 14 de enero, fue internado con diagnóstico de erisipela y diarrea por Salmonella, y fue dado de alta el 30 con buena evolución (estuvo vinculado al primer caso por haber comprado en la misma carnicería)
Y un hombre de 47 años, que comenzó con el cuadro el día 17, fue internado el 20 con shock séptico, que presentó buena evolución, también se confirmó Leptospirosis. En este caso no se aislaron bacterias patógenas en materia fecal.
Con información de Télam
DB
