“Presidente sei uno di noi”. È stato accolto così il capo dello Stato, Sergio Mattarella, al suo ingresso nel ristorante PizzAut inaugurato oggi a Monza, nel quale lavorano ragazzi e ragazze autistici. Il presidente della Repubblica, dopo il taglio del nastro del locale, è andato a visitare le cucine, dove gli sono state mostrate le particolarità del ristorante.
Una volta uscito, Mattarella è stato accolto in sala da un lungo applauso da parte di tutto lo staff e dagli ospiti presenti. Quindi è passato in mezzo al salone, sedendosi al suo tavolo. Per Mattarella lo staff ha inventato una pizza che si chiama ‘Articolo1. L’Italia è una Repubblica democratica fondata anche sul nostro lavoro’, realizzata con soli ingredienti e prodotti di territori sequestrati a mafia e camorra.
Anche il vino servito a tavola, di Centopassi, anima vitivinicola delle cooperative Liberaterra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia, proviene, come tutto il menu, da terreni confiscati. Il cameriere che servito il vino si è presentato, ha chiacchierato con il presidente e poi si è congedato dicendo “adesso ti lascio mangiare”. Mattarella ha sorriso.
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