Köstliche Alternativen
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Die mediterrane Ernährung wurde erneut zur gesündesten Diät erklärt. Im Video erfahren Sie, wie der Umstieg gelingt.
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Immer eine Reise wert: Südtirol bietet den perfekten Mix aus Bergromantik und Italienidylle.
In der Adventszeit setzen sich viele stärker mit ihrem Glauben auseinander. Schon mal darüber nachgedacht, wie viele Pflanzen in den Schriften von Juden, Christen und Muslimen erwähnt werden? Einige lassen sich im Garten anbauen.
Nach dem Mittelmeer kommt der Norden - und macht mit der nordischen Diät von sich reden. Anders als die mediterrane Kost setzt sie vorwiegend auf Lebensmittel, die im Norden wachsen.
Sie gelten als Zutat der einfachen Küche: Bohnen, Linsen und Erbsen. Dabei sind die Hülsenfrüchte auch in der Spitzengastronomie gut aufgehoben.
Wer Fleisch weitgehend von seinem Teller verbannt und stattdessen hauptsächlich Obst, Gemüse und Getreideprodukte zu sich nimmt, kann seinem Körper etwas Gutes tun. Oft gehen dabei chronische Entzündungen im Bauchraum zurück.
