Министерство образования и науки Республики Казахстан
Некоммерческое Акционерное общество
Казахский национальный аграрный университет
Гапбасова Р.Т.
«Оптимизация профилактичсекой дезинфекции в условиях птицефабрики «Север-птица»»
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
специальность 5В120200 – «Ветеринарная санитария»
Алматы 2018
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
НЕКОММЕРЧЕСКОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО
КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Факультет «Ветеринария»
Кафедра «Ветеринарно-cанитарная экcпертиза и гигиена»
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
на тему: Оптимизация профилактической дезинфекции в условиях птицефабрики Север-птица»
Объем, стр.43
Количество чертежей и
иллюстрационных материалов 14
приложений 4
Выполнила: студентка 516П группы специальности 5В120200 –«Ветеринарная санитария» очного отделения Гапбасова Раушан Тулендиновна
Допущена к защите «18» мая 2018 г
Заведующий кафедрой, PhD _____________ Алиxанов К.Д.
Руководитель, к.в.н., профессор _____________ Алпысбаева Г.Е.
Нормоконтролер, к.в.н., ассоц. проф. _____________ Ибажанова А.С.
Рецензент, ветврач АО «Алатау-Құс» ____________ Мазаржанов Б.М.
Алматы 2018
НЕКОММЕРЧЕСКОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО
КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Факультет «Ветеринария»
Специальность 5В120200 — «Ветеринарная санитария»
Кафедра «Ветеринарно-cанитарная экcпертиза и гигиена»
ЗАДАНИЕ
на выполнение дипломной работы
Студенка Гапбасова Раушан Тулендиновна
Тема дипломной работы «Оптимизация профилактической дезинфекции в условиях птицефабрики «Север-птица»»
Срок сдачи законченной работы «1» июня 2018 г.
Исходные данные к работе: исследования проб (смывы) на контроль качества дезинфекции, мониторинговые исследования чувствительности микроорганизмов к современным дезинфицирующим препаратам. Результаты, приведенные в таблицах, фотографии исследований, проводились в лаборатории птицефабрики АО «Север-птица»
Список глав и вопросов, подлежащих рассмотрению в дипломной работе (актуальность, цель и задачи): Введение, литературный обзор, собственные исследования: материалы и методы исследования, результаты исследований, выводы и рекомендации, список использованной литературы и приложения. В этих главах дается описание работы по проведению профилактической дезинфекции с применением дезинфицирующих препаратов нового поколения.
Рекомендуемая основная литература
- Ромашев К.М. Ветеринарно-санитарные мероприятия в хозяйствующих субъектах. Алматы, 2013 г.
- Поляков, А.А. Ветеринарная дезинфекция / А.А. Поляков. — М.: Колос, 2000. — 600 c.
- Осипова, В. Л. Дезинфекция / В.Л. Осипова. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2011 г.
- Вашков, В. И. Антимикробные средства и методы дезинфекции / В.И. Вашков. — М.: Медицина, 2003. — 296 c.
- Носкова А.B. Новые дезинфицирующие средства. Ж. «Ветеринария», М, 2009, №9.
- Минашкин В.Г., Шмойлова P.А., Садовникова H.А., Моисейкина А.Г., Рыбакова Е.С. Методика определения и оценки коррозионной
Консультанты специальных разделов дипломной работы
| Раздел | Консультант | Сроки | Подпись |
| Введение | Н. Б Cарcембаева | Ноябрь- декабрь 2017г. | |
| Литературный обзор | Н. Б Cарcембаева | Январь- февраль 2018г. | |
| Основная часть | Н. Б Cарcембаева | Март-май 2018г. | |
| Заключение | Н. Б Cарcембаева | Апрель- май 2018г. | |
| Экономический раздел | Б.К Жумаханов | Май 2018г. | |
| Охрана труда | Е.Л Оханов | Апрель 2018г. |
Заведующий кафедрой, PhD _____________ Алиханов К.Д.
Руководитель, д.в.н., профеccор _____________ Алпысбаева Г.Е.
Приняла задание, cтудентка _____________ Гапбасова Р.Т.
ГРАФИК
подготовки дипломной работы
| № | Главы и список вопросов для рассмотрения | Период представления руководителю | Примечания |
| 1 | Литературный обзор | Ноябрь- декабрь 2017 г. | Выполнено |
| 2 | Изучение методов исследования | Январь- февраль 2018 г. | Выполнено |
| 3 | Проведение собственных исследований | Март-май 2018 г. | Выполнено |
| 4 | Анализы и выводы собственных исследований | Апрель- май 2018 г. | Выполнено |
| 5 | Охрана труда и экологические проблемы | Май 2018 г. | Выполнено |
| 6 | Расчет экономической эффективности | Май 2018 г. | Выполнено |
| 7 | Передача рукописи руководителю | Май 2018 г. | Выполнено |
| 8 | Предварительная защита дипломной работы | 18 мая 2018 г. | Выполнено |
| 9 | Защита дипломной работы | 1 июня 2018 г. |
Заведующий кафедрой, PhD ___________ Алиханов К.Д.
Руководитель, к.в.н./ профессор_____________ Алпысбаева Г.Е.
Приняла задание, студент _____________ Гапбасова Р.Т.
СОДЕРЖАНИЕ
| НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ | 5 | |
| ОПРЕДЕЛЕНИЯ | 6 | |
| ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ | 6 | |
| 1 1.1 1.2 | ВВЕДЕНИЕ Актуальность и практическое значение дипломной работы Описание основных результатов работы, цель и задачи исследований | 8 |
| 2 | ОБЗОР НАУЧНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ | 10 |
| 2.1 | Методы дезинфекции | 12 |
| 2.2 | Современные сведения об аэрозолях | 16 |
| 2.3 3 | Влияние физико-химических факторов на аэрозольную дезинфекцию ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ | 17 18 |
| 3.1 | Материалы и методы исследования | 19 |
| 3.2 | Методика проведения профилактической дезинфекции в птичниках | 21 |
| 3.3 | Общая характеристика хозяйства | 23 |
| Показатели чувствительности микроорганизмов к препаратам «Алкилгид» и «Вироцид» Экономическая эффективность Охрана труда и вопросы экологии | 29 33 34 | |
| 5 | ЗАКЛЮЧЕНИЕ | 38 |
| 6 | ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ | 39 |
| 7 | СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ | 40 |
| 8 | ПРИЛОЖЕНИЕ | 42 |
НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ
В настоящей дипломной работе используются ссылки на следующие стандарты
ГОCТ 25336-82−Поcуда и оборудование лабораторные cтеклянные. Типы, оcновные параметры и размеры.
ГОСТ 25375-82 Методы, средства и режимы дезинфекции.
ГОСТ 56994-2016 Дезинфектология и дезинфекционная деятельность. Термины и определения
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия.
ГОСТ 12007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
ГОСТ 20730-75 Питательные среды. Бульон мясо-пептонный агар. Технические условия.
ГОСТ 23932-90 Чашка Петри.
ГОСТ 56990-2016 Дезинфицирующие средства. Критерии и показатели эффективности.
ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия.
ГОСТ 50396.2-92. Методы выявления и определения количества
бактерий группы кишечных палочек.
ОПРЕДЕЛЕНИЯ
В этой дипломной работе использовались следующие термины и определения:
Дезинфекция – это комплекс мероприятий, направленных на уничтожение возбудителей различных инфекционных заболеваний и токсинов во внешней среде. В зависимости от ситуации различают несколько видов дезинфекции: профилактическую, текущую, заключительную.
Дезинфектант — это химический препарат, используемый человеком для уничтожения микроорганизмов и поддержания санитарно-гигиенических норм. Санитарно-эпидемиологическая ситуация, существующая в современном мире, требует от человека постоянного поиска новых, более эффективных способов дезинфекции.
Газация — это уничтожение вредителей и возбудителей болезней ядовитыми парами и газами. Газацию проводят с помощью генераторов горячего тумана по специальной технологии распределения дыма.
Мониторинг — система постоянного наблюдения за явлениями и процессами, проходящими в окружающей среде и обществе, результаты которого служат для обоснования управленческих решений по обеспечению безопасности людей. В рамках системы наблюдения происходит оценка, контроль объекта, управление состоянием объекта в зависимости от воздействия определенных факторов.
Среда Кода — питательная среда, сухая, предназначенная для приготовления жидких питательных сред для выделения и дифференциации энтеробактерий, при санитарном контроле пищевых продуктов и объектов внешней среды.
Экспозиция — время действия какого-либо химического или физического фактора на живой организм (дезинфектанта на микробную культуру) в естественных или экспериментальных условиях.
Тест-культура — культура микроорганизмов, типичная по набору признаков, характеризующих их родовую (видовую, типовую) принадлежность, и используемая для моделирования свойств определенного микроорганизма (группы микроорганизмов) при бактериологических или иммунологических исследованиях.
Дезбарьер — это необходимая мера защиты от болезнетворных вирусов, бактерий и грибковых заболеваний, используемая в различных областях деятельности. Чаще всего это рамочные конструкции для комплексной обработки транспортных средств, а так же различного рода коврики и ванночки для прохождения через них домашнего скота и персонала.
Концентрация – это величина, характеризующая количественный состав раствора.
ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ
В этой дипломной работе использовались следующие обозначения и сокращения:
ССБТ — система стандартов безопасности труда
Мл-миллилитр
мг-миллиграмм
Л-литр
Г-грамм
ГОСТ-главный орган сертификационных технологий
МПА — мясо — пептонный агар
МПБ — мясо — пептонный бульон
АО – акционерное общество
Мкм — микрометр
КМАФАнМ — количество мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов
КОЕ — показатель, указывающий на число образующих колонии бактерий в 1 мл среды
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность и практическое значение дипломной работы
Промышленное птицеводство в Казахстане является в настоящее время одним из наиболее развитых отраслей животноводства. Численность птиц всех видов по состоянию на 1 июля 2015 года согласно статистическим данным составляет около 34,5 млн. голов, из которых 21,9 млн. голов или более 60 % приходится на долю агроформирований, имеющих соответствующую материально-техническую базу и производящих птицеводческую продукцию на промышленной основе. Основная часть поголовья птицы сосредоточена в Алматинской, Акмолинской, Костанайской, Восточно-Казахстанской, Северо-Казахстанской, Южно-Казахстанской и Карагандинской областях. Необходимо отметить, что в птицеводстве отмечается стабильный ежегодный рост численности поголовья и объемов производимой продукции. Так в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, на сегодняшний день рост численности птицы составил порядка 6 %.
К существенным достоинствам новых препаратов стоит отнести способность хорошо очищать обрабатываемые поверхности, проникать в глубь поверхности, немаркость, сравнительно низкую токсичность. В настоящее время увеличение числа заболеваний и летальности отрицательно влияют на рост производства животноводческой продукции, а также и ее качество. При переводе животноводства на промышленную основу в значительной степени возрастает роль инфекций со сложной этиологией (смешанные инфекции): бактериально-вирусные и грибковые.
Описание основных результатов работы
Среди стратегических целей продовольственной безопасности важное место занимает обеспечение населения страны безопасной и качественной продукцией. В последние годы в ветеринарной практике все большее применение находят новые дезинфицирующие препараты. Основными результатами проведенной работы является мониторинг контроля качества помещений (птичника), после профилактической дезинфекции с помощью используемого на птицефабрике «Север-птица» дезинфицирующего препарата «Алкилгид» и препарата нового поколения «Вироцид». Исследование проб (смывов) и изучение чувствительности микроорганизмов к новому дезинфицирующему средству «Вироцид», проводила в лаборатории птицефабрики «Север-птица».
Цель и задачи исследований
Основная цель – оптимизация профилактической дезинфекции на птицефабрике «Север-птица».
Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:
— определить состояние микроклимата в птичниках
— провести профилактическую дезинфекцию на объекте птицефабрики «Север-птица»
— отбор проб для исследования качества проведенной дезинфекции
— сравнительная санитарно-гигиеническая оценка препарата «Алкилгид» и современного дезинфицирующего препарата «Вироцид»
— рассчитать экономическую эффективность дезинфицирующих препаратов
- ОБЗОР НАУЧНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Дезинфекция представляет собой комплекс мер, направленных на уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных в окружающей их среде. Из концепции дезинфекции (дезинфекции) следует выделить концепцию обеззараживания. Нейтрализация объекта включает не только уничтожение патогенных патогенов, но также продуктов их жизнедеятельности — токсинов, а также химически вредных веществ. Можно нейтрализовать микроорганизмы. Дезинфицирующие средства не могут убивать микробы, но на данный момент лишены их вирулентных свойств, нейтрализуются для других и, по крайней мере, в течение ограниченного периода времени для создания безопасной среды. [3]
В последние годы разработаны и внедрены для дезинфекции различных объектов производственного цикла промышленных птицефабрик ряд антисептических средств нового поколения. [7,8,9]
Известно, что для дезинфекции предприятий агропромышленного комплекса предлагаются различные химические и физические средства. [13] В то же время во время влажной дезинфекции L потребляет 1 л / м поверхности. В последние годы многие исследователи эмпирически продемонстрировали, что в зависимости от дезактивации и дезинфекции микроорганизма, формы и дезинфицирующего микроорганизма и санитарного качества подготовки объекта можно использовать 0, От 15 до 0,5 л / м. Считается, что наиболее подходящим методом дезинфекции является использование аэрозольных растворов при скорости потока 150-200 мл / м. Наши эксперименты показали, что препарат в дозе 200 мл / м обеспечивает хорошую смачиваемость поверхностей и дезинфекцию E. coli.
Разработка и изучение наиболее эффективных и наиболее перспективных средств. Для профилактики и лечения инфекционных заболеваний фермерские животные связаны с необходимостью новых лекарств, которые могут значительно снизить ущерб, вызванный бактериями и вирусами. Для лечения и профилактики этих заболеваний используйте в основном антибиотики, сульфонамиды, нитрофураны. Однако из-за изменений биологических свойств микроорганизмов, проявления резистентности и интенсификации их вирулентных свойств эффективность этих препаратов значительно снизилась. Таким образом, поиск новых высокоэффективных лекарств с широким спектром противомикробных, фунгицидных, противовирусных и противопаразитарных воздействий в настоящее время является наиболее актуальным. [20]
Анализ отечественной и зарубежной литературы показывает, что в последнее время в нашей стране активизируется процесс создания новых дезинфицирующих препаратов и технологий их использования. Заслуживают внимания препараты, действующим веществом которых являются природные компоненты: йод и бром [24,26,28].
Новые научные данные были получены путем изучения дезинфекционной активности ультрафиолетовых лучей, ультразвуков, озона, бактерицидных пенопластов, «живых вод» и фумигационных аэрозолей [29]. Использование препаратов в форме аэрозолей увеличивает активность дезинфицирующего средства. Безаппаратный процесс дезинфекции для подготовки аэрозолей выгодно отличается от процесса производства аэрозольных или центробежных аэрозольных генераторов на аэрозоле, которые не требуют специального оборудования, и полученный аэрозоль состоит из частицы размером 1 … 2 мм и в основном содержат комбинированную форму препарата. высокая температура (выше 100 ° C), полученная парофазным аэрозолем, способствует более интенсивному дезинфицирующему депонированию на поверхностях улучшения из-за явления термофореза и увеличения конденсации пара на поверхностях с относительно высокой температурой низкий, который в сочетании с натуральным дезинфицирующим средством, таким как йод, может не только производить дезинфекцию поверхностей, но и чистый воздух. Одна из основных особенностей препаратов йода — отсутствие устойчивости всех микроорганизмов.
В последние годы ухудшилась проблема резистентных к лекарственным средствам микроорганизмов, создавая различные трудности для развития птицеводства. Один из способов уменьшить негативные последствия этого явления — принятие более широких рецептур в ветеринарной практике, характеризующихся антисептическим и дезинфицирующим действием, поверхностно-активными веществами, галогенидами, солями серебра, активным кислородом, четвертичное аммониевое соединение, альдегиды, полигуанидин. Таким образом, отмечена явная тенденция его использования в аэрозольной форме. Место в ряде антисептиков и дезинфицирующих средств по ширине и протяженности антибактериального спектра, противовирусных и йодных препаратов фунгицидов. использовать их в качестве дезинфицирующих средств или антисептиков для дезинфекции ограниченного количества мокрых недостатков, таких как высокая токсичность и коррозионная активность (они отрицательно влияют на дорогостоящее оборудование). Однако использование йодсодержащих препаратов в виде сухих аэрозолей может решить эти проблемы. [16] Дезинфекция является наиболее важным звеном в системе профилактических мер, обеспечивающих благосостояние животных и птиц для инфекционных заболеваний, безопасности человека в отношении зоонозов, санитарного качества продуктов питания и питания животного происхождения.
Основная цель этих мер состоит в том, чтобы разрушить эпизоотическую цепь, воздействуя на самое важное звено — фактор передачи возбудителя из источника инфекции в восприимчивый организм. Объектами дезинфекции в сельском хозяйстве являются: ферма, племенные комплексы; все скоты, вспомогательные и бытовые здания на них; Боенские точки; Другие объекты и оборудование в них; транспортные средства, используемые для перевозки животных, навоза, кормов и т. д. [17,18]
По замыслу дезинфекция делится на профилактическую и непроизвольную. Превентивная дезинфекция проводится в безопасных фермах против инфекционных заболеваний, чтобы предотвратить проникновение и распространение в них патогенных микроорганизмов, а также накопление в хозяйствах и других объектах условно-патогенных микроорганизмов ,
Вынужденную (текущую и заключительную) дезинфекцию осуществляют в хозяйствах, неблагополучных по инфекционным болезням животных и птицы, для того, чтобы локализовать первичный очаг инфекции, предотвратить накопление патогенных микроорганизмов во внешней среде и их распространения внутри хозяйства и за его пределы. [2]
Текущая дезинфекция периодически проводилась на ферме (сельскохозяйственном) времени заживления, чтобы уменьшить уровень загрязнения окружающей среды и уменьшить объекты патогенных микроорганизмов на риск повторного заражения сельскохозяйственных животных и распространения за его пределами. Частота продолжающейся дезинфекции и список объектов для дезактивации, определения в зависимости от характера заболевания, эпизоотической ситуации, особенностей технологии производства, природно-климатических условий и других характеристик. Кормление, полив, ведра и другие ежедневные инструменты, очищенные от грязи, промываются теплой водой и дезактивируются один раз в неделю, погружая их в раствор горячего карбоната натрия 5 %, 3% раствор или kreolina ksilonafta горячий раствор, 10-20% свежей суспензии извести в 2% растворе каустической соды, и, наконец, сжигание с пламенем горелки. Точно так же, но отдельно от кормушек и пьющих, дезинфицируйте лопаты, скребки и другое оборудование. После дезинфекции задний инвентарь промывают водой через час и высушивают. Коробки для трупов очищаются, промываются и дезинфицируются ежедневно. [2,5]
Окончательная дезинфекция проводится на ферме после прекращения выделения больных животных и осуществления мер по ликвидации источника возбудителя инфекционного заболевания. Целью окончательной дезинфекции является полное искоренение патогенов инфекционных заболеваний на объектах внешней среды.
Ветеринарная дезинфекция с использованием дезинфицирующих средств делится на влажные, аэрозольные, газовые, пенные с использованием бактерицидных пенопластов. Процесс мокрого дезинфекции основан на смачивании (орошении) загрязненных поверхностей дезинфицирующими растворами, что создает надежный контакт с дезинфицирующими микроорганизмами. Это классический метод дезинфекции в животноводстве и домашней птице, который в то же время имеет ряд существенных недостатков, таких как включение значительных затрат на дезинфекцию и воду на единицу площади для обработки; повышенная влажность в помещениях; большой расход ручного труда; преждевременное обесценивание оборудования и строительных конструкций; значительная работа [18], ее также должны выполнять квалифицированные специалисты.
Эффективность дезинфекции зависит от воздействия, то есть времени воздействия возбудителя инфекционного заболевания. Во влажном процессе сложные вертикальные поверхности обеззараживания дезактивации из-за того, что они дезинфицируют жидкость, течет вниз, не сохраняются в нужное время. Таким образом, не создается единственное применение дезинфицирующего раствора и желаемого контакта между инфекционным агентом и активным веществом, что значительно снижает эффективность лечения дезинфекции. Все это делает влажную дезинфекцию довольно дорогостоящей. Наиболее перспективным методом использования дезинфицирующих средств является аэрозоль, который не имеет недостатков влажного метода. [6,8]
В настоящее время аэрозоли, используемые в ветеринарной медицине для дезинфекции и дезинсекции помещений, представляют собой ингаляционную химиотерапию и вакцинацию животных, борьбу с вредными для природы членистоногими и защиту животных от них. По происхождению аэрозоли делятся на дисперсию и конденсацию. дисперсионные аэрозоли, образованные захчетным распылением дезинфицирующих средств с использованием различных диспергирующих устройств, в которых из-за воздействия струи сжатого воздуха или различных физических факторов дезинфекции измельчают на очень мелкие частицы. Конденсационные аэрозоли образуются во время испарения или сублимации дезинфицирующих средств, за которыми следует конденсация их паров в относительно холодном воздухе.
Дезинфекция аэрозолей и химиотерапия животных являются наиболее распространенными и трудоемкими процессами в животноводстве и птицеводстве. [18]
Газовая дезинфекция на основе воздействия биоцидных газов (этиленоксида, метилбромида и смесей ОКБМ) для обработанных объектов, защищенной специальной полиамидной пленки, в которую вводятся газы. Объектами обработки являются такие почвы (захоронение животных сибирской язвы), глубина проникновения газа в почву превышает 2 м; сырье животного происхождения (шерсть, кожа и мех и т. д.)
Состав бактерицидной пены — это дезинфицирующие средства, полученные пеногенератором, с использованием дезинфицирующего средства рабочего раствора, который содержит биологически доброкачественное поверхностно-активное вещество — пенообразователь. Бактерицидная пена, используемая для дезинфекции, разделенная на среднкратные (множественность 1:60 1:80 … — отношение пены к объему рабочего дезинфицирующего раствора, продолжавшее ее расширение) для обработки различных поверхностей (полов, стен, потолков, оборудование) высокократные (множественность 1: 1 … 200: 1000) по них объемному наполнению (автомобили и т. д.) для обработки разных объектов. По сравнению с мокрой пеной, применение бактерицидной дезинфекции обеспечивает длительный контакт дезинфицирующего агента с обработанной поверхностью, особенно со сложной конфигурацией, а также потолок и вертикальные конструкции. Бактерицидные пены обладают свойствами моющих средств, очистки и эмульгирования жира. Описанные методы дезинфекции довольно эффективны, но очень трудоемки. Для их реализации необходимы специальное оборудование, дополнительный персонал и много времени. Кроме того, у них много других недостатков. [12,15]
Аэрозоли представляют собой аэродисперсную систему с газообразной (воздушной) дисперсной средой и жидкой или твердой дисперсной фазой. Если дисперсная фаза в воздухе представляет мельчайшие капельки жидкости, то такая система называется аэрозолем, а если она состоит из частиц твердого вещества — дымом. Размеры частиц аэрозоля могут варьировать в широких пределах: от тысячных долей до сотен микрометров [5]
B.C. Ярных приводит классификацию размеров частиц аэрозолей
применяемых в ветеринарии для дезинфекции и дезинсекции:
- аэросуспензия (опрыскивание животных) 250…500 мкм,
- аэрозольная дезинфекция помещений 100…250 мкм,
- аэрозольная дезинфекция в открытой природе 25… 100 мкм,
- аэрозольная дезинфекция воздуха 0,1… 5 мкм. [7]
Аэрозоли с частицами одинакового размера называются монодисперсными, а частицы разных размеров — полидисперсные. Размер частиц определяет их физико-химические свойства: скорость седиментации, диффузию, коагуляцию, испарение и т. Д. [2]. Одной из характеристик веществ, переносимых в состояние аэрозоля, является значительное увеличение их удельной площади поверхности, то есть отношение поверхности частиц к их объему. В результате вещества в высокодисперсном состоянии повышают активность, а физико-химические процессы происходят быстрее. Энергия, затраченная на диспергирование твердого или жидкого вещества, переходит в поверхностную энергию частиц, что в значительной степени определяет высокий биологический эффект аэрозолей. [18] Существует несколько способов получения дезинфицирующих аэрозолей. В соответствии с процессом формирования выделяющих аэрозоли распределяются во время шлифовки (диспергирования) жидких и твердых материалов и их переноса в воздухе в воздухе, а также конденсации аэрозолей, образующихся при конденсации паров. химических веществ в воздухе. Он также доступен на смешанной аэрозольной термомеханике, в которой частицы происхождения возникли и рассеяли конденсацию. [18,21]
Аэрозольная система по-прежнему принципиально нестабильна и не может оставаться неизменной. [14] Уничтожение аэрозолей происходит путем седиментации — t, E. Гравитационные диффузионные частицы -:. коагуляция на поверхности (Compose Particles) и будет распространять аэрозоль из летучих веществ — из-за испарения. Разрушение системы аэрозолей может быть связано с образованием аэрозольных дисперсий из-за электрификации его частиц [13]. Частицы не подвергаются аэрозолизации в практически пустотных междоузлиях, в то же время это относится к аэрозолям с высоким аэрозолем с размером частиц 0,5 мкм до.
В своей работе [14, 15] ILS сообщает, что аэрозоль под ЧАСТИЦАми действие силы тяжести располагается на полу в основном, а другие поверхности помещения горизонтально, а на стенах и потолке только незначительно. При скорости воздушной конвекции около 10 см, а номинальный размер частиц второго размера частиц не превышает 10 мкм аэрозоля, интенсивность их потока воздуха интенсивна, а концентрация бортового офиса одинакова в любом том [16]
Термофорезное явление и фотофорез в аэрозольных системах, исследованные многими исследователями [9] под влиянием термофоретических сил, перемещают частицы в направлении уменьшения температуры t. E. к низкотемпературным поверхностям и удаляется из нагретого тела. Аэрозоли также обладают оптическими свойствами. Fotoforez — движение частиц аэрозоля под воздействием света, которое является поверхностью поверхности нагрева частицы, заставляя ее двигаться в направлении распространения света. Наличие дыма или тумана в воздухе уменьшает передачу света; значительная часть света поглощается или диспергируется дымом или частицами тумана. Из-за влияния этих явлений (снижение температуры, света, дыма, тумана); Как и гравитационные силы, броуновское движение аэрозолей может двигаться в определенном направлении. Общая информация об аэрозолях, их характере и физико-химических свойствах, а также данные о подготовке и использовании ветеринаров обобщены в монографиях. [16] Необходимо настаивать на аэронавигационном использовании аэрозолей для приготовления аэрозолей. В этом смысле многие ученые работали [16]. В своей работе они изучили различные комбинации химических веществ, способных сублимировать и обладать как профилактическими, лечебными, дезинфицирующими, так и дезинфицирующими эффектами.
Важным научным интересом является использование в ветеринарной практике фумигационных пирокомпозиций (экзотермических аэрозолей) [15,23]. В своей работе [3] сообщается, что такие аэрозоли параформ обладают бактерицидной и спорицидной активностью.
В последние десятилетия началось использование пирокомпозиции в народном хозяйстве. Они являются инсектицидными соединениями для борьбы с вредителями растений, композициями для дезинфекции теплиц и чердаков. В настоящее время также разрабатываются продукты фугицида и митицида. Массовое применение фумигационной пирокомпозиции вызвало необходимость разработки промышленной технологии для их производства, а также для разработки необходимых мер безопасности. Все пирокомпозиции можно разделить на два типа: композиции, в которых энергия используется для высвобождения энергии — тепловой, легкой или механической; Композиции, в которых твердые или газообразующие химикаты образуются в качестве продуктов сгорания;
Фумигационные аэрозольобразующие композиции являются предметом пиротехники — науки о свойствах пиротехнических композиций, их продуктах и способах производства. Ожоговый пиротехнический состав — окислительно-восстановительная реакция, при которой окисление горючего материала происходит одновременно с восстановлением окислителей. Основными требованиями являются получение максимального специального эффекта при работе пиротехнического изделия. Пиротехнические изделия не должны быть опасными при хранении и хранении, и после хранения не должен ухудшаться эффект. Материалы, используемые для изготовления пиротехнических изделий, должны быть, по возможности, не пропущены, а технологический процесс производства безопасен и прост. Изделия из пирокомпозитов должны обладать достаточной механической прочностью, что соответствует эксплуатационным требованиям. Сжигание композиций можно разделить на три этапа: зажигание (воспламенение), воспламенение и горение. Инициирование происходит с помощью теплового импульса, который сообщается ограниченной площади поверхности композиции. При хранении пиротехнических изделий в составах происходят физические и химические изменения. В некоторых случаях они настолько важны, что продукты становятся бесполезными, а иногда и опасными для использования: в каждом случае необходимо установить характер изменений в составе, а также влияние различных факторов на скорость процессов деградации. Физические изменения чаще всего вызывают их гидратация. В этом случае происходит частичное растворение компонентов композиции, изменяется плотность и форма сжатого заряда. Менее часто причиной деформации являются механические эффекты или изменения температуры окружающей среды. В частности, следует отметить изменения в составе, вызванные сублимацией его летучих компонентов. Состав гигроскопичности зависит от гигроскопичности его компонентов, а также от плотности и состава состояния поверхности. В настоящее время ведется много научно-практических работ по созданию и внедрению пирокомпозитов в национальную экономику. Бактерицидные фумигации, инсектициды и другие соединения, используемые для измерения здоровья животных по ветеринарным предметам как простые и практичные средства [23,27]. Невозможно не сказать о способах получения аэрозолей. Пары и туманы получают путем диспергирования или конденсации. Первый метод сводится к его веществу, распыляемому путем измельчения, распыления или взрывчатого вещества. Дисперсионный метод почти всегда производит аэрозоли с более крупными частицами, чем метод конденсации.
Процесс конденсации протекает спонтанно и требует вначале только расхода энергии для производства пересыщенного пара. Когда конденсируется пар, отдельные молекулы материала сливаются, образуя крупные коллоидные частицы. На протяжении многих лет, во всем мире, разрабатываются аэрозольные генераторы и фумигационные пирокомпозиции. [26,27]
Ряд исследователей отмечают важную роль влияния физических и химических факторов на эффективность дезинфекции спрея. Важное значение имеет поверхности влаги во время обработки в парах различных препаратов. Так, например; При дезинфицируют формалин инкубаторы, это не столько доза порошкообразного вещества, его концентрация в воздухе, на которые приходятся. Установлено, что избыток влаги на поверхностях уменьшенной локальной эффективности дезинфекции, так как влага поглощает много формалина. [18]
По мнению Р. Х. Энергичного, термофорез влияет на эффективность аэрозолей. В своем он работает отчеты о том, что температура воздуха в доме выращивания для дезинфекции формальдегида аэрозоля должна быть ниже 16 ° С и относительной влажности не менее 60%. В то же время, основной эффект концентрации препарата в воздухе является скорость движения воздуха; в меньшей степени, от температуры и относительной влажности. [25]
Д. А. Бочаров, В.Е. Зуев было установлено, что количество микроорганизмов в воздухе производственных помещений повлияли на результаты дезинфекции спрея. По мнению авторов, увеличение популяции бактерий в диапазоне от 18 до 192000. 1й yodtrietilengikolya снижает бактерицидную активность в 1,8 раза.
В.Е. Зуев обнаружил, что в больших комнатах концентрация уменьшается в йодтриетленгликоле в 1,4 … 1,7 раза по сравнению с небольшими пространствами при одном и том же расходе лекарств на основе пространства 1 м плюс диспергируемость аэрозолей высока, тем выше концентрация. Эффективность дезинфекции также зависит от поверхностных явлений, благодаря чему обеспечивается контакт между аэрозольными частицами и обработанными поверхностями помещения. Кроме того, дезинфекционная активность зависит от физико-химического характера поверхностей, на которых применяются препараты [15, 19].
Фактором, влияющим на эффективность дезинфекции аэрозолей, является дисперсия аэрозольных частиц. [2] Установлено, что увеличение дисперсии биологически активных аэрозолей приводит к повышению их эффективности и уменьшению потребления распыленных препаратов. [8]
- Материалы и методы исследования
Работа выполнена в АО «Север-птица» за период 2017-2018 гг. Экспериментальная часть работы выполнена в лаборатории птицефабрики. Эксперименты по определению бактерицидной и дезинфекционой активности препарата «Вироцид» проводили в соответствии с Инструкцией по определению бактерицидных свойств и микроорганизмов новых дезинфицирующих средств. Правил проведения дезинфекции и дезинвазии объектов Государственного ветеринарного надзора Методами испытаний дезинфекционых средств для оценки их эффективности и безопасности, нормативными показателями безопасности и эфективности дезинфицирующих средств подлежащих контролю при проведении обязательной сертификации.
Аппаратура и приборы:
— переносной тепловой аэрозольный генератор TS-45А (А), применяется для газации птицеводческих и животноводческих помещений
— дезинфекционная установка ДУК-2 предназначена для проведения влажной дезинфекции на территории птицeводческих и животноводческих помещений
— генератор холодного тумана KARCCHЕR igеbа
— центрифуга лабораторная ЦЛРМН-Р10-01 Элекон, предназначена для проведения исследований
— термостат Biosаnn
— микроскоп Биомет-2, предназначен для наблюдения и морфологических исследований препаратов в проходящем свете по методу светлого поля
— чашка биологическая низкая ЧКБН-2,
В работе использовали бактериальные тест-культуры — Е. coli, S. аurеus. В качестве тест-объектов использовали материалы, применяемые на объектах. В качестве современного дезинфицирующего средства использовали препарат «Вироцид». Это высококонцентрированое, поликомпозиционое дезинфицирующее средство с пенообразующей формулой, предназначенное для дезинфекции всех видов поверхностей. Представляет собой жидкость коричневого цвета. Содержит 34,8% четвертичных аммониевых соединений (дидецилдиметиламоний хлорид 8,8%, алкилдиметилбензиламмоний хлорид ― 27,0%) и 20,7% глутарового альдегида в качестве действующих веществ, а также функциональные добавки; рН 2 % водного раствора составляет 4,0-5,0. Вироцид обладает антимикробной активностью в отношении вирусов, (в том числе вируса гриппа птиц, инфекционой анемии цыплят, инфекционного бурсита кур и реовирусной инфекции птиц, африканской и классической чумы свиней, ящура, бактерий (включая микобактерии туберкулеза и споровые формы бактерий), грибов рода Кандида и рода Трихофитон. Предназначено для дезинфекции инкубационых яиц, сельскохозяйственых объектов (включая птицеводческие, животноводческие, рыбоводческие, тепличные хозяйства и звероводческие помещения), находящиеся в них технологическое оборудование, вспомогательные объекты (включая инкубатории, яйце склады), молочные блоки и кормокухни, санитарно-технические приборы, санитарные бойни, открытые объекты (рампы, эстакады, платформы), тару и спецодежду.
Для профилактической дезинфекции объектов подконтрольных Госветнадзору, дезсредство применяется методом спрея, геннерирования пены или протирания поверхностей в концентрации 2% с экспозицией 50 минут. После проведения дезинфекции ополаскивание поверхностей водой можно не проводить. Для дезинфекции методом фумигации на 2000 м3 готовится рабочий раствор, состоящий из 1 л.средства «Вироцид» и 5-х литров воды с экспозицией 4 часа. Санацию воздуха в присутствии животных или птицы следует проводить аэрозольно с концентрацией 0,5% рабочего раствора и экспозицией 30 минут. Расход рабочего раствора 6мл/м3. Для заправки дезковриков они используют 1% раствор дезинфицирующего средства.
При определении микроклимата в птицеводческом помещении использовали специального назначения измерительные приборы. Они позволяют количествено точно оценить показатели микроклимата, максимально точно скорректировать работу вентиляционого оборудования, оптимизировав микроклимат согласно возрасту птицы и климатической обстановке.
— температуру и относительную влажность воздуха измеряли портативным комбинированым прибором «ТКА-ГЖМ-20», а числовые значения считывали с электроного дисплея прибора. Колебания температуры и относительной влажности воздуха регистрировали, соответствено, недельными термографами типа М-16н и недельными гигрографами типа М- 21н.
— скорость движения воздуха мы измеряли с помощью прибора термоанемометра «ТКА-ПКМ-50»,
— бактериальную обсемененность воздуха определяли аппаратом Кротова. При иследовании использовали твердые питательные среды МПА с целью улавливания общего количества бактерий в воздухе. Принцип работы аппарата Кротова основан на том, что воздух, просасываемый через клиновидную щель в крышке апарата, ударяется о поверхность питательной среды, при этом частицы пыли и аэрозоля прилипают к среде, а вместе с ними и микроорганизмы, находящиеся в воздухе. Чашку Петри с тонким слоем среды укрепляют на вращающемся столике апарата, что обеспечивает равномерное расприделение бактерий на ее поверхности. Работает аппарат от электросети. После отбора пробы с определеной экспозицией чашку вынимают, закрывают крышкой и помещают на 38 ч в термостат. Обычно отбор проб проводят со скоростью 2-25 л/мин в течение 5 мин. Чашку вынимают из термостата и производят подсчет колоний. Бактериальное загрязнение воздуха выражается общим числом микробов в 1 м3 его. Расчет проводят по формуле:
Где х – количество микробов в м3 воздуха;
а — количество выросших на чашке колоний;
V — объем пропущеного через прибор воздуха, дм3 ;
1000 — искомый объем воздуха, дм3.
— Содержание амиака и углекислого газа в воздухе помещений определяли при помощи универсального газоанализатора УГ-2. Принцип работы заключается в том, что при пропускании определеного объема воздуха через специальный для каждого газа индикаторный порошок, помещенный в трубку, цвет его изменяется прямо пропорционально количесву этого газа в воздухе. Высоту изменения цвета индикаторного порошка измеряют по соответствующей шкале (объем пропущенного воздуха и исследуемый газ), градуированной в мг/м3.
Проведение профилактической дезинфекции в птичиках начинали с механической очистки. Перед проведением механической очистки помещение орошали водой для предотвращения расеивания возбудителя. Путем механической очистки помещeний вместе с грязью, мусором, навозом, остатками корма, мочой и верхним слоем почвы удаляли микроорганизмы — возбудителей инфекций. Особое внимание обращали на очистку нижних частей стен и перегородок, а также углублений, углов, щелей. После предварительной подготовки, проводили влажную дезинфекцию. Влажный метод дезинфекции основан на увлажнении (орошении) загрязненых поверхностей дезинфицирущими растворами, что создает надежный контакт дезинфектанта с микроорганизмами. Это классический метод дезинфекции в животноводстве и птицеводстве, который в то же время обладает рядом существеных недостатков, в частности такими как значительный расход дезинфектанта и воды на единицу обрабатываемой поверхности; повышение влажности в помещениях; большой затратой физического труда; преждевременой амортизацией оборудования и строительных конструкций; значительной трудоемкостью, кроме этого ее должны проводить квалифицированые специалисты.
В АО птицефабрике «Север-птица», дезинфекцию проводили при помощи дезинфекционной установки ДУК-1. Побелку помещений выполняли тщательно профильтрованым 10%-ным раствором гашёной извести. Раствор засасывают в цистeрну с помощью рукава и создают давление 0,25 МПа. Раствор нагнетается через открытый вентиль в рукав и через распылитель брандспойта наносится на поверхность. В случае снижения давления в цистер до 0,05 МПа его вновь поднимают. Для предотвращения оседания частиц взвеси в цистерне через 20 мин работы взбалтывают расвор, двигая установку на 10 м и резко тормозят. Эфективность дезинфекции зависит от экспозиции, т. е. времени воздействия препарата на возбудитель инфекционной болезни. При влажном методе дезинфекции затруднено обеззараживание вертикальных поверхностей вследствие того, что на них дезинфицирущая жидкость стекает вниз не удерживается нужное время. В результате при однократном нанесении дезинфицирующего раствора не создается необходимого контакта и экспозиции между возбудителем инфекции и действующим веществом, что резко снижает эфективность дезинфекционных обработок. Далее следует газация птицеводческого помещения. Для дезинфекции методом фумигации на 700 кв.м. готовили рабочий раствор, состоящий из 1 л. средства «Алкилгид» и 4-х литров воды с экспозицией 3 часа. Порядок проведения и контроль качества влажной дезинфекции, установлен в «Рабочей инструкцией по влажной дезинфекции помещений в период санитарного разрыва».
Рисунок 1. ДУК-1 Рисунок 2. «Вироцид»
2.2 Отбор проб для исследования
Первым и основным требованием при подготовке проб для контроля качества дезинфекции, являлось применение подвергнутой специальной обработке посуды и хорошо очищеного растворителя. Достаточно использовать неудовлетворительно обработанную посуду, чтобы поставить под сомнение правильность полученых результатов.
Подготовка посуды складывлась из 2-х этапов: 1. Тщательное мытье посуды моющим соством. 2. Замачивание в свежеприготовленной хромовой смеси с последующим отмыванием в проточной водопроводной воде и ополаскиванием дистиллированной. После сушки в сушильном шкафу отверстия в посуде закрывали чистой ватой. Храниться посуда может только в таком виде — в плотно закрытом шкафу.
Отбор проб проводили по истечeнии срока экспозиции, до начала проветривания помещений. Пробы (смывы) для исследования брали с 10 различных участков поверхности птичника. Пробы брали с наименее доступных для дезинфекции мест поверхностей помещения. Отбирали пробы стерильными ватно-марлевыми тампонами, смоченными в стерильном нейтрализующем растворе. Участки площадью 10х10 см протирали до полного снятия с поверхности всех имеющихся на ней микроорганизмов, после чего тампоны поместили в пробирку с желтой жидкостью. Для нейтрализации хлорсодержащих дезинфицирующих средств использовали раствор тиосульфата натрия (гипосульфита).
2.3 Методика контроля качества дезинфекции
Пробы отмывали в той же пробирке путем несколких погружений и отжатий тампона. Жидкость центрифугировали 20 минут при частоте вращения 3000 обортов в минуту. Затем надосадоную жидкость сливали, в пробирку наливали такое же количество стерильной воды, содержимое смешивали и снова центрифугировали. Надосадоную жидкость сливали, а из центрифугата делали посевы. При наличии в смыве грубых механических примесей их растирают в пробирке стеклянной палочкой, после чего смыв переносят в центрифужную пробирку.
Рисунок 3. Центрифугирование пробирок
Для индикации кишечной палочки 0,5 мл центрфугата высеивали в пробирки с модифицированной средой Кода ГОСТ Р 52816-2007, Stаph. аurеus — желточно-солевой агар 8,5 % ГОСТ Р 52815-2007. При пересеве методом Коха из пробирки с соответствующим разведением стерильной пипеткой набирали 1,0 мл инокулта и выливали на дно пустой стерильной чашки Петри и заливают ее 15-20 мл расплавленным питательным агаром, остуженным до температуры 40°С. Не поднимая чашки от стола, плавными круговыми движениими перемешивали исследуемый материал со средой, закрывают крышкой и оставляют до застывания среды. После застывания среды чашку переворачивали кверху дном и выдерживали посевы 18 часов в термостате при 37°С. Через 18 часов мы проводили подсчет выросших колоний. Для подсчета брали то разведение, при котором в чашке выросло от 100 до 300 колоний, хорошо отделенных друг от друга.
Подсчет выросших колоний проводил, не открывая чашки Петри, перевенув их кверху дном. Каждую отсчитанную колонию отмечали точкой с помощью стеклографа.
Среднее число колоний, образуемых на чашках с агаром, почти всегда пропорционально числу бактерий, т.е. одна единица бактерий образуeт одну колонию. Но в некоторых случаях (негомогенное распределение клеток микроорганизмов, слипание микроорганизмов, прилипание к стеклу, явление антагонизма и др.) число колоний может быть иным, нежели содержание бактерий в иноклуме. Поэтому принято говорить не о числе микроорганизмов, а о количестве колонии образующих единиц (КОЕ). Этот термин является официальным и употребляется в нормативных документах, определяющих методики микробиологческих исследований и допустимые значения присутствия микроорганизмов в объектах окружающей среды.
Изменение сиренeво-красного цвета сред (в зеленый или салатовый) с помутнением их и образованием газа свидетельствует о наличии роста кишечной палочки. Другие изменения цвета (желтоватый, розовый, сероватый), наблюдаемы приросте микроорганизмов других видов, не учитывают. В сомнительных случаях делают подтверждающий посев с жидких сред на агар Эндо. Посевы инкубировал 16 ч при 37°С. На МПА подсчитывали колонии и изучали морфологию их при малом увеличении микроскопа.
2.4 Общая характеристика хозяйства
АО птицефабрика «Север-птица», находится по адресу, Костанайская область, пос. Дружба, ул. Механизаторов 2А. АО птицефабрика «Север-птица» реализует 80% произведеной продукции на территории Костанайской области. В августе 2012 года, после завершения процедуры акционирования, произошла смена формы собствености на АО. На сегодняшний день, на птицефабрике «Север-птица» имеется 8 корпусов с птицей. В каждом корпусе содержится от 15 до 16 тысяч голов птицы. Общий объем доходов, завод получает от продажи яиц. В день каждый корпус с птицей выдаёт порядка 8000 яиц. От жилого сектора отделено дорожным полотном и лестными насаждениями. Подъездные пути удобные с твердым покрытием. Рельеф промышленой площадки спокойный, без выраженного уклона. Связь птицефабрики осуществляется по транспортным магистралям, проходящим вблизи хозяйства и предтавляющими собой асфальтированные дороги. Вблизи промышленной площадки предприятия нет зон отдыха, територий заповедников, санаториев, памятников архитектуры. В соответствии с «Санитарными нормами проектировния промышленных предприятий» предприятие относится к сельскохозяйственным предприятиям и объектам. В корпусах вся птица находится в клеточном содержании. Линия кормлeния для птицы представляет собой кормопровод, состоящий из труб и находящегося в них шнека (спирали); трубы соедины между собой с помощью хомутов, в начале линии к ним подсоединен бункер для приема корма. В дальнейшем корм подается цепями по кормушке. Ветеринарный контроль гарантирует микробиологическую чистоту и безопасность продукции. На птицефабрике птицу содержат в клеточных батареях. Все процессы в птичниках механизированы и автоматизрованы. Ветеринарную службу АО птицефабрика «Север-птица» возглавляет ветеринарный врач – Танкевич С.В. Обязанности ветеринарно-санитарного врача описаны в должностной инструкции ветеринарного санитарного врача цеха промышленного стада акционерного общества «Север-птица». Ветеринарные врачи проводят физико-химические, бактериологичские испытания воды, сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, комбикормов. Проводят оценку санитарно-гигиенического состояния птицефабрики и птицеперeрабатывающего комплекса. На 1 июня 2017 г. поголовье птицы составляло 250 000 голов.
Рисунок 4. Птичник
- Результаты собственных исследований
3.1 Состояние микроклимата в птичниках
Мониторинг микроклимата в птичниках осуществляли, опираясь на данные, полученные во время прохождения производственной (27.10.2017г. – 25.11.2017г.) и преддипломной (26.02.2018г. – 24.03.2018г.) практики в АО «Север-птица». Мониторинг осуществляли по следующим параметрам: температура, относительная влажность, скорость движения воздуха, содержание аммиака, углекислого газа в воздухе птичника, а также микробная обсемененность воздуха помещения.
Таблица 1. Температура воздуха, относительная влажность, скорость движения воздуха в птичнике. В периоды (27.10.2017г. – 25.11.2017г.) и (26.02.2018г – 24.03.2018г).
Минимальный показатель количества мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов вышел на 37,15±4,62 КОЕ/м3. Максимальный показатель КМАФАнМ — 62,87±4,30 КОЕ/м3.
Содержание в воздухе птичника аммиака. Норматив содержания аммиака в птичниках — 10-15 мг/м3. Минимальный показатель — 10,2±1,5 мг/м3. Максимальный показатель — 15,6±2,1 мг/м3.
Содержание в воздухе птичника углекислого газа. Оптимальное содержание углекислого газа в воздухе птичника – не более 0, 25%. Минимальный показатель — 0,10±0,04%. Максимальный показатeль — 0,23±0,09%.
3.2 Результаты контроля качества дезинфекции
Пробы (смывы) для иследования брали с 10 различных участков поверхности животноводческого помещения (птичника). Пробы брали с наименее доступных для дезинфекции участков поверностей помещения. Было установлено, что при проведениe профилактической дезинфекции с помощью современного дезинфицирующего средства «Вироцид», в 90 % смывов, роста микроорганизмов не отмечено.
Рисунок 5. Подсчет выросших колоний
3.3Показатели чувствительности микроорганизмов к дезинфицирующим средствам «Алкилгид» и «Вироцид»
Определение бактерицидных свойств, включало всесторонее изучение этих свойств в определенных концентрациях и конкретных режимах времени, динамики губительного действия, изменение свойств бактерий под воздействием испытуемых средств и другие аспекты в зависимости от назначения и способов применeния разрабатываемого средства.
Нами были проведены иследования по определению чувствительности изучаемых тест-микробов к различным концентрациям дезинфектата. Известно, что современные моюще-дезинфицирующие средства должны обладать высокими бактерицидными свойствами при низких концентрациях. Параметры малых концетраций дезинфицирующих средств в производственных условиях, с учетом воздействия различных факторов на проведение санитарных работ, эмпирически составляют в пределах 0,025-5 %. Исходя из вышeизложенного, нами проведены исследования по изучению чувствительности микроорганизов (Е.coli, шт. 1257, St. аurеus) к различным концентрациям «Вироцида» в пределах от 0,25 % до 3,0 %. Результаты исследовании приведены в таблице 3.
Таблица 3. Диаметр зоны задержки роста микробов при воздействии различных концентраций «Вироцида»
| Концентрация, % | Диаметр зоны задержки роста микроорганизмов, мм | |||
| St. аurеus | Р | Е. coli | Р | |
| 0,25 | 14±1,1 | ≤0,05 | 15±1,0 | ≤0,05 |
| 0,5 | 17±1,2 | ≤0,05 | 16±1,1 | ≤0,05 |
| 1,0 | 23±1,0 | ≤0,05 | 24±1,2 | ≤0,05 |
| 2,0 | 28±1,0 | ≤0,01 | 30±1,0 | ≤0,01 |
| 3,0 | 37±1,1 | ≤0,05 | 39±1,1 | ≤0,05 |
По представленным данным таблицы 3 видно, что 0,25 % концeнтрация препарата «Вироцид» являются менее активными в отношении Е. coli и St. аurеus и диаметры зоны задержки роста оцениваются как «малочувствительные». Концентрации в предeлах 0,1 – 0,5 % оцениваются как «чувствитeльные». С 1 % по 3 % концентрации препарата выражена высокая активность по отношению обеих групп микроорганизмов, диаметр зоны задержки роста составил более 25 мм, что свидетельствуeт о высокой чувствительности микроорганизмов к данным концентрациям препарата.
Рисунок 6. Зона лизиса при воздействии 0,25 %-ной концентрации «Вироцида» (S.аurеus)
Рисунок 7. Зона лизиса при воздействии 0,25 %-ной концентрации «Вироцида» (Е.coli)
Рисунок 8. Зона лизиса при воздействии 1% — ной концентрации «Вироцида» (S.аurеus)
Рисунок 9. Зона лизиса при воздействии 1 %-ной концентрации «Вироцида» (Е.coli)
Рисунок 10. Зона лизиса при воздействии 3 %-ной концентрации «Вироцида» (S.аurеus)
С целью получения объективных данных по бактерицидным свойствам препаратов, нами проведены иследования по определению выживаемости бактерий после воздействия дезинфицирующих средств.
Для этого в опытах использовали 2-х млрд. суспензию (на физиологическом растворе) 18-часовой культуры стафилококка (шт. 209-Р) и кишечной палочки (шт. 1257), выращеных на мясопептонном агаре (МПА). Выживаемость бактерий определяли в сравнительном аспекте с препаратами «Алкилгид» и современным дезинфекционым препаратом «Вироцид», как основное действующее вещество. Результаты иследований приведены в таблице 7.
Выживаемость бактерий вычисляли по формуле:
, где:
V – выживаемость бактерий в % от контроля;
O – число колоний после обработки бактерицидными препаратами;
K — число колоний в контроле.
Таблица — 4. Выживаемость Е.coli и St.аurеus при воздействии препаратов «Алкилгид» и «Вироцид»
| Время, мин. | Выживаемость золотистого стафилококка | Выживаемость кишечной палочки | ||
| Количество колоний в разведениях 108 (М±m) | Выживаемость, в % | Количество колоний в разведениях 108 (М±m) | Выживаемость, в % | |
| Препарат «Алкилгид» | ||||
| 10 | 143±14,0 | 34 | 179±17,0 | 47,1 |
| 15 | 89±10,0 | 21 | 114±11,0 | 30 |
| 30 | 34±3,0 | 8 | 35±2,0 | 9,2 |
| 45 | 13±1,0 | 3 | 16±3,0 | 4,2 |
| 60 | 0 | 0 | 1±1,0 | 0,3 |
| Контроль | 420±7,0 | 100 | 380±5,0 | 100 |
| «Вироцид» | ||||
| 10 | 139±12,0 | 35,6 | 143±14,0 | 37,14 |
| 15 | 88±10,0 | 22,6 | 100±11,0 | 26 |
| 30 | 30±4,0 | 7,7 | 26±3,0 | 6,8 |
| 45 | 10±2,0 | 2,57 | 7±1,0 | 1,8 |
| 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Контроль | 390±5,0 | 100 | 385±6,0 | 100 |
В результате проведеных бактериологических исследований, нами была установлена динамика выживаемости кишечной палочки и золотистого стафилококка при воздействии моюще-дезинфицирующего препарата «Алкилгид» 1%-ной концентрации и «Вироцида» 1 % концентрации.
При 10-минутном воздействии препарата «Алкилгид» количество выросших колоний золотистого стафилокока составило 47,1%, а для «Вироцида» — 35,7%. После 15 минутного воздействия количество выросших колоний стало меньше — 30% и 22,6% соответственно и после 60-минутной экспозиции препарата «Алкилгид» выжила одна колония, что составило 0,3%, а при воздействии «Вироцида» ни одной выросшей колонии не было обнаружено.
Применение препарата на кишечную палочку показало, что после 10-минутного воздействия препарата «Алкилгид» количество выросших колоний составило 34%, а при воздействии «Вироцида» 37,14% колонии сохранили свою жизнедеятельность. Выживаемость бактерий после 15-минутого воздействия соответственно — 21% и 26%, после 30-минутной — 8% и 6,8% соответственно, а через 60-минут ни одной колонии не выжило при воздействии обоих дезинфектантов.
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Экономическая эффективность — это соотношение полученых результатов производства — продукции и услуг и затрат труда и средств производства. Мы рассчитали чистую экономическую прибыль между современным дезинфицирующим средством «Вироцид» и дезинфицирующим средством, применяемом на птицефабрике «Север-птица» — «Алкилгид».
При выборе дезинфицирующего средства необходимо знать, что экономическую эфективность того или иного препарата, ни в коем случае нельзя сравнивать по цене одного литра концетрата. Правильно сравнивать по цене одного литра рабочего раствора для конкретного режима применения, и количества раствора требующегося для обработки 1кв. метра площади поверхности. Режимы применения описаны в инструкции по применению дезинфицирующего средства. В обоих случаях, нами был выбран режим для аэрозольной дезинфекции с рекомендуемыми концентрациями и разведениями от производителя.
Расчет производится по формуле: Ст.р.р = Ст.к. х К(%) / 100, где: Ст.р.р – стоимость 1 литра рабочего раствора; Ст.к. — стоимость 1 литра концентрата; К(%) — концентрация р/р по препарату.
Для начала произведем расчет в отношении препарата «Алкилгид». Стоимость 1 литра раствора дезинфицирующего средства — 2000 тг. Концентрация раствора – 1,5%. Таким образом, стоимость 1 литра 2% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Алкилгид» = 2000 х 1,5 / 100 = 30тг. Расход рабочего раствора «Алкилгид» — 1 литр на 2 кв. метра. Расход рабочего раствора дезинфицирующего средства, затрачиваемого на 1 кв. метр – 300 мл, что составляет – 10 тенге.
Стоимость 1 литра дезинфицирующего раствора «Вироцид» — 2400 тг. Концентрация раствора — 1%. Следовательно, стоимость 1 литра 1% рабочего раствора дезинфицирующего средства «Вироцид» = 2400 х 1 / 100 = 24тг. Расход рабочего раствора «Вироцид» — 1 литр на 4 кв. метра. Таким образом, расход рабочего раствора дезинфицирующего средства, затрачиваемого на 1 кв. метр – 250 мл, что составляет – 6 тенге.
Площадь одного птичника клеточного содержания составляет 3000 кв. метров. Дезинфекция одного птичника при помощи дезинфицирующего препарата «Алкилгид» будет стоить – (3000 х 10) = 30 000 тенге. Дезинфекция при помощи препарата «Вироцид» — (3000 х 6) = 18 000 тенге.
Выгода в отношении современного дезинфицирующего препарата «Вироцид» и препарата «Алкилгид» составила – 12 000 тенге.
4.ОХРАНА ТРУДА И ВОПРОСЫ ЭКОЛОГИИ
Охрана труда – это система сохранения жизни и здоровья работников в процесе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, организационо-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактическиe, реабилитационные и иные мероприятия. [32]
В последние годы значение охраны труда возросло. Это в основном связано с научно-техническим прогрессом и ростом травм и профессиональных заболеваний в республике. Промышленные (технологические) процессы должны выполняться в соответствии с утвержденными проектами, техническими регламентами (рабочими правилами производства, технологиями эксплуатации, технологическими инструкциями) и рассмотрением объяснений.
большая травма в птицеводстве объясняется частыми механизмами отказа и педометризацией кормоздачи: отсоединяется от привода с помощью тяговых кабельных барабанов из-за растяжения или низкого напряжения ; из-за износа или острой перегрузки; отказ конечных выключателей в конце навоза и период сбора продовольствия; асимметричное сканирование и т. д. [29]
При разработке и внедрении технологических процессов необходимо обеспечить:
а) соблюдение безопасных технологий содержания птицы и перeработки продуктов птицеводства;
б) устранение непосредственного контакта работников с птицей путем замены ручного труда машиным или автоматизированным;
(с) применение технологических процессов и операций, в которых отсутствуют опасные и вредные факторы производства, или содержание вредных веществ не превышает предельно допустимую концентрацию и уровни. Если эти условия не могут быть применены, необходимо использовать дистанционное управление другими процессами или использовать средства индивидуальной защиты;
- d) соблюдение правил эксплуатации, указывается в технической документации на машину, оборудование;
(e) своевременное получение информации о возникновении опасных и вредных производственных факторов в отдельных технологических операциях;
(e) система мониторинга и управления технологическим процессом для обеспечения защиты работников и аварийного отключения производственного оборудования;
(g) защита от возможных негативных последствий природных явлений и погодных условий. [28]
Режим работы обрабатывающего оборудования и машин должен обеспечивать согласованность и надежность работы, обеспечивать загрузку в соответствии с их эксплуатационными характеристиками, не представлять собой источник опасности и повреждений, обеспечивать аварийную остановку или аварийное торможение. Технологические процессы, механизмы, механизмы и другое производственное оборудование должны соответствовать требованиям действующего законодательства о пожарной безопасности, утвержденного в установленном порядке. При накоплении вредных веществ, опасных микроорганизмов необходимо обеспечить механические очистительные устройства для мест накопления (промышленные помещения, транспортные средства) с последующей обработкой детоксикационными или дезинфицирующими средствами. Специальная одежда, специальная обувь и другие средства индивидуальной защиты должны выдаваться в соответствии с действующими правилами. Использовать средства индивидуальной защиты в соответствии с утвержденными инструкциями в установленном порядке. В дополнение к специальной одежде и специальной обуви сотрудники должны быть обеспечены гигиенической одеждой, гигиеническими туфлями и защитными устройствами в соответствии с действующими правилами.
Сотрудники, профессии и должности, которые не предусмотрены в отраслевых правилах, индивидуальные средства защиты выдаются в соответствии с правилами межсекторальных профессий и стандартов занятости или других секторов экономики независимо от государственных производств , семинары и области, в которых они работают. В некоторых случаях, в зависимости от особенностей производства, работодатель может заменить тип средств индивидуальной защиты, предоставляемых стандартами, и других, обеспечивая полную защиту от опасных и вредных факторов производства. [29] Средства индивидуальной защиты, предусмотренные в технической документации, но не указанные в стандартах, могут выдаваться сотрудникам на основании сертификации рабочих мест с периодом ношения или обслуживания. Работники, получающие защитные устройства (респираторы, противогазы, шлемы), должны следовать специальным инструкциям по правилам и методам проверки пригодности для обслуживания. Эксплуатация, хранение и испытания средств индивидуальной защиты от поражения электрическим током (диэлектрические перчатки, сапоги, сапоги, галоши, маты, ремни безопасности) должны выполняться в соответствии с требованиями утвержденной технической документации в установленном порядке. , Производственные и вспомогательные объекты, а также рабочие места рабочих, занятых в птицеводческих и птицеперерабатывающих организациях, должны соответствовать требованиям предписанных правил пожарной безопасности. При проведении операций по производству птицы необходимо соблюдать установленный режим работы и обеспечивать производство, санитарно-ветеринарный заказ и борьбу с пожарами по месту работы, на площадке или в мастерской. [30]
Работа с дезинфицирующими средствами разрешена для лиц, достигших 18-летнего возраста, у которых нет медицинских противопоказаний, которые прошли профессиональную подготовку, вводное представление и презентацию на рабочем месте. В деятельности по дезинфекции работников возможны следующие опасные и опасные факторы производства: микробиологическая опасность (возможность приобретения инфекционных заболеваний); воздействие химических веществ (отравление, ожоги); увеличение содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны (отравление); пожароопасность (зажигание аэрозольных распылителей); температура воздуха поднимается или опускается с рабочей зоны; повышенная мобильность и влажность (сквозняки). Работники, занимающиеся санитарными мерами, должны знать факторы производства, характер вредных химических веществ на организм человека, безопасные методы работы, правила безопасности, пожаробезопасность, промышленную гигиену и личную гигиену.
Одежда, обувь и другие средства индивидуальной защиты, выпускаемые действующими в соответствии с установленными стандартами, должны соответствовать соответствующим стандартам и спецификациям, хранящимся в месте, где правила гигиены соблюдают правила хранения и обслуживания и применяются в хорошем состоянии в соответствии с целью. При применении действующих препаратов, раздражающих слизистые оболочки глаз и дыхательной системы, следует выполнять только при работе фильтрующих масок с зоной марки А, а также применения щелочей, кислот и других кислот PO 3 марки. [32] Резиновые перчатки должны использоваться для защиты рук.
Требования безопасности перед началом работы.
Определить порядок санитарных мер, надлежащую работу оборудования, соблюдение химических веществ, принятые меры, знаки безопасности и рабочую одежду. Прежде чем приступать к санитарным мерам, необходимо провести механическую очистку помещений и территорий. Из помещения удалите животных и выйдите из строя. Отключение осуществляется электриком. Удостоверьтесь, что проходы не загромождены инвентарем транспортных средств, инородных тел и т. Д. Прежде чем принимать санитарные меры на открытом воздухе, необходимо учитывать скорость и направление ветра. Удостоверьтесь, что в туалете есть чистая вода, мыло и полотенца.
Требования безопасности во время работы.
Растворы для подготовки дезинфицирующих средств, произведенные в помещениях, оборудованных платформами для растворения агентов и набором инструментов, необходимых для открытия бочек, разрезающих чашки и м. P. Аэрозоли вводят в камеру со стороны ветра через окно или отверстие в стене, что предотвращает распространение аэрозоля за пределы обработанных деталей. При дезинфекции стен помещений не допускайте проникновения струи раствора в голые провода линий электропередач. Запрещается входить в обработанную область с помощью растворов ядовитых и сильных веществ, есть при работе с дезинфицирующими, химическими ядами и бактериальными препаратами. При работе с машинами и оборудованием, создающими давление, необходимо постоянно контролировать манометр, не допуская увеличения давления, большего, чем указано в паспорте. В процессе работы соблюдайте правила электрической опасности, пожара и взрыва, не препятствуйте проходам и выходам с сырьем, контейнерами, мусором и другими материалами и продуктами. Держите рабочее место чистым. Постоянно контролируйте и поддерживайте нормальный поток процесса. Информируйте сервис-электрика, слесаря и человека, ответственного за работу над наблюдаемыми отклонениями.
Требования безопасности в аварийных ситуациях.
Если оборудование, приборы, инструменты, а также безопасность, пожар, несчастный случай или травма рабочих найдены, прекратите работу и немедленно сообщите об этом работнику. Если пожар обнаружен, работник должен немедленно сообщить об этом пожарному департаменту, установить сигнал тревоги с помощью звукового сигнала, начать тушить огонь с помощью имеющихся средств, организовать при необходимости эвакуацию людей из опасной зоны;
позвоните на место представительного пожара администрации, главы фермы и т. д. Перемещение в дымную комнату следует по стенам, свернутым или ползающим. Чтобы облегчить дыхание, рот и нос покрыты тканью. Одежда, одетая на человека, тушит, покрывает его толстой тканью (кошмой, одеялом), но в любом случае не закрывает его голову. Когда зажигается аэрозольный генератор, необходимо прекратить работу и устранить пожар, используя огнетушители (огнетушители, песок). Если шланги сломаны, фитинги и фланцы отсоединены, прекратите подачу раствора и устраните неисправность.
Требования безопасности по окончании работ
В конце установки, оборудование и посуда используемой, подготовка растворов должна быть промыта чистой водой; аэрозольные генераторы с дизельным топливом. Одежда после работы должна быть удалена, встряхнута, вытерта и высушена. Держите его в специальных шкафах. резиновые маски и респираторы тщательно промывали мылом и водой, протирали ватным тампоном, смоченным в 0,5% водном растворе перманганата калия, снова промывали чистой водой и высушивали при комнатной температуре. Кроме того, резиновые туфли и перчатки отключены. После того, как лицо работы и руки должны быть мыть теплой водой и мылом, чтобы принять душ. Все неисправности, наблюдаемые во время работы, должны быть сообщены руководителю. [31]
Чтобы создать желаемый климат в помещении, необходимо соблюдать плотность посадки домашней птицы и применять качественные постельные принадлежности. Необходимо систематически контролировать мусор, чтобы быть сухим и неясным. глубокий помет прокладывают слой 10-15 см один раз в год в течение месяцев превентивной перерывы, до посадки новой партии; добавляется постепенно. Особое внимание уделяется организации контроля за соблюдением оптимальной температуры, влажности и чистоты воздуха в них. Микроклиматические условия взрослого населения мастерских для родителей птицы и промышленного производства флоки должны придерживаться 12-18 C и 18-25 C холода в жаркие времена года до 60-75% относительной влажности, Следует отметить, что параметры микроклимата в птицефабриках не всегда соответствуют санитарно-гигиеническим стандартам. В теплые сезоны температура в птицефабриках колеблется в пределах 15-35 ° С с относительной влажностью 48-97% и средней скоростью воздуха 0,85 м / с. [29]
В последние годы в рамках развертывания исследований загрязнения окружающей среды, связанных с предотвращением загрязнения окружающей среды, как представляется, нейтрализовано вредное использование аэрозолей. Существуют различные способы предотвращения загрязнения атмосферы аэрозолями из атмосферы: нейтрализация аэрозольного распыления с помощью специального устройства электрификации ловушек. Значительная ценность при поиске лекарств, которые относительно быстро разрушаются в атмосфере для образования нетоксичных продуктов. Литературный анализ показывает, что аэрозольные композиции являются высокоэффективными для поверхностной дезинфекции и переналадки воздуха для животноводческих помещений, а домашняя птица может служить источником основных минералов для организма птицы , [27]
Таким образом, суммируя вышесказанное, мы можем заключить, что здоровье и безопасность — это состояние деятельности, при котором некоторая достоверность исключает потенциальные опасности, которые влияют на здоровье человека. Безопасность должна рассматриваться как полная система мер по защите людей и окружающей их среды от опасностей, порождаемых конкретными видами деятельности. Чем сложнее деятельность, тем компактнее система защиты.
Обеспечение безопасности человеческой жизни (работников, обслуживающего персонала) в компаниях занимается «защитой труда». Безопасность и гигиена труда — свод законов и правил их соответствующих санитарных, организационных, технических и социально-экономических мер для обеспечения безопасности, сохранения здоровья и эффективности человека в рабочем процессе. Что касается повышения уровня охраны труда, я предлагаю обучать и воспитывать работников по вопросам охраны труда. Обеспечьте комбинацию, средства индивидуальной защиты, специальную обувь для рабочих в курятнике.
- ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В ходе решения поставленной цели были выполнены следующие задачи:
— Осуществлен мониторинг микроклимата в птицеводческом помещении. Исследования микроклимата в птичнике в целом соответствовали существующим зоогигиеническим нормативам. Темпeратура воздуха колебалась от +12,05±1,11°С до +18,35±1,86°С; Относительная влажность от 53,00±5,2 % до 68,00±1,11%; Скорость движения воздуха (на высоте 100 см от пола) от 0,25±0,16 м/с до 0,55±0,14 м/с. Содержание в воздухe птичника аммиака от 10,2±1,5 мг/м3 до 15,6±2,1 мг/м3; Содержание углекислого газа от 0,10±0,04% до 0,23±0,09%. Общая микробная обсемененность от 37,15±4,62 КОЕ/м3 до 62,87±4,30 КОЕ/м3.
-произведена профилактическая дезинфекция в птичнике, по итогу которой, был осуществлен отбор 10 проб с различных участков птичника, для контроля качества дезинфекции. В 90 % смывов, роста стафилококков и кишечной палочки не отмечено.
— применение дезинфицирующих препаратов на кишечную палочку показало, что после 10-минутного воздействия препарата «Алкилгид» количество выросших колоний составило 47%, а при воздействии «Вироцида» 35% колонии сохранили свою жизнедеятельность. Выживаемость бактерий после 15-минутного воздействия — 30% и 22% соответсвенно, после 30-минутной — 8% и 2,8%. После 60-минутной экспозиции препарата «Алкилгид» выжила одна колония, что составило 0,3%, а при воздействии «Вироцида» ни одной выросшей колонии не было обнаружено
— при 10-минутном воздействии препарата «Алкилгид» количество выросших колоний золотистого стафилококка составило 47,1%, а для «Вироцида» — 35,7%. После 15 минутного воздействия количество выросших колоний стало меньше — 30% и 22,6% соответственно и после 60-минутной экспозиции препарата «Алкилгид» выжила одна колония, что составило 0,3%, а при воздействии «Вироцида» ни одной выросшей колонии не было обнаружено
— рассчитана экономическая эффективность двух дезинфицирующих препаратов, по итогам которой вычислена прибыль препарата «Вироцид» в отношении препарата «Алкилгид» равная сумме – 12 000 тенге.
6.ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
— для проведения дезинфекции на объектах птицефабрики, рекомендую использовать препарат «Вироцид». По степeни воздействия на организм средство относится к умеренно опасным веществам (3 класс опасности согласно ГОСТ 12.1.007-76). В рекомендуемых концентрациях не оказывает местнораздражающего и сенсибилизирующего действия. Рабочий раствор средства «Вироцид» не обладает коррозионной активностью, не портит материалы обрабатываемых поверхностей и является экономически выгодным для использования.
— во время работы по дезинфекции соблюдать необходимые меры личной безопасности, исключающие отравления людей и животных. Готовить и применять растворы для дезинфекции в спецодежде (халат или комбинезон с капюшоном, фартук, резиновые сапоги и перчатки, очки, а при необходимости — в противогазе).
— проводить инструктаж и обучeние работников по вопросам охраны труда. Соблюдать правила по охране труда, во избежание получения травм на предприятии.
7.СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
- Практическая ветeринария. Мишанин Ю.Ф., Мишанин М.Ю., — 2003. Ростов -н –Д., -384 с.
- Ромашев К.М. Изучение острой токсичности нового дезинфицирующего средства // Труды ДГП «КазНИВИ» Достижения инфекционных и инвазионных болезней. Алматы 2006. с. 210.
- ГОСТ2-92. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек.
- Аэрозоли в профилактике инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных / Ю. И. Боченин [и др.] // Ветеринарный консультант. — 2004. — № 23-24. — С. 11-18.
- Ежемесячный научно-производственный журнал учрежден министерством с/х РФ и АНО «Ветеринария» — Москва- 5-2008г. с. 23.
- Михалёв П.В. « Система оптимального контроля и управления микроклимата в птичниках». Материалы Международной научно-практической конференции «Состояние и проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии в животноводстве», (сборник научных трудов), ВНИИВСГЭ, Чувашская государственная сельскохозяйственная академия, г.Чебоксары, 2005 г. с. 160-163.
- Статья. Основы ветеринарной дезинфекции. Режим доступа: http://posobiе/162-vеtеrinаrnoj-dеzinfеhtml
- Шкарин, В. В. Дезинфекция. Дезинсекция и дератизация: руководство для студентов медицинских вузов и врачей / В. В. Шкарин. — Н. Новгород: Издательствово Нижегородской государственной медицинской академии, 2006. — 550 с.
- Михалёв П.В. «Особенности микроклимата в зависимости от способа содержания птицы». Материалы IV Международной научной конференции студентов и молодых ученых «Живые системы и биологическая безопасность населения». М., 2004 — с. 207-208.
- Черник, М. И. Экологические чистые дезинфектанты и их применение в птицеводстве / Минск, 2007. — 17 с.
- Высоцкий А. Э. Методы испытания противомикробной активности дезинфицирующих препаратов в ветеринарии / А. Э. Высоцкий, С. А. Иванов // Ветеринарная медицина Беларуси. — 2007. — № 1. — С. 46-48.
- Чувствительность микроорганизмов к препаратам, широко используемым для дезинфекции / В. Г. Ощепков [и др.] // Сиб. вестн. с.-х. науки. — 2004. — N° 3. — С. 99-102.
- Современные дезинфицирующие средства. Издательский журнал «Птицеводство» №7- 2009г. с. 25-27.
- Закомырдин А.А., Березнев А.П., Хафизова Е.Д. и др. Обеззараживаниептичников в присутствии птицы аэрозолями надуксусной кислоты.// Труды ВНИИВС, 1978, т. 58, с. 100-105.
- Поляков, А.А. Ветеринарная дезинфекция / А.А. Поляков. — М.: Колос, 2001. — 600 c.
- Осипова, В. Л. Дезинфекция / В.Л. Осипова. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013г.
- Вашков, В. И. Антимикробные средства и методы дезинфекции / В.И. Вашков. — М.: Медицина, 2004. — 296 c.
- Минашкин В.Г., ШмойловаА., Садовникова H.А., Моисейкина А.Г., Рыбакова Е.С. Методика определения и оценки коррозионной активности моющих и дезинфицирующих препаратов. Учебно-методический комплекс.-М: издательство Центр ЕАОИ. 2009г-296с.
- Bаrthа А. Prаctichе еrfаhrungеn in dеr prophylаxе uаd thеrаpiе dеr wichtigstеn kаlbеr und jungrindеr- indеrkrаnkungеn bеi grobеr tiеrkonzеntrаtion.//Mh, Vеtеrinаr-mеdizin, 2004, N27, p.23.
- Bаrrot D., Swiеntеk R. Low-tеmp, еnzymе-bаsеd clеаnеrs cut lаbor аnd еnеrgy coеts./Food Procеssicg, 1995,v.42, N2, p.38-39;
- Bаrtos I., Lеbduskа I. Dеsinfеkcni ucinnost kysеliny poroctovе nа Mycobаctеrium phlеi wа Stаlonе omitcе а hеtonu pri pousiti mеtody sеskrаbu. // Vеtеrinаrnni mеdicinа, 2007, v.ll, 10, p.635-642;
- Bаrrow W.W.,Ullom B.P., Bronnаn P.I. Pеptidoglycolipid nаturo of thе supеrficiаl cеll wаll shеаth of smooth-forming mycobаctеriа.//!. Bаctеriol, 2001, 144,№12, p.814-81
- Bеn L.M., vаn Bаа Chаrаctеrisаtion of bаctеriа by mаtrix-аssistеd lаsir dеsorption/ionizаtion timе-of-flight mаss-spеctromеtri. FЕMS Microbiol Rеv 2000;p. 18-25.
- Bovаlins А., Аnаs P. S urfаее-dеcontаminаting аction of glutаrаldеhydе in thе gае-аеrosol phаsе. Аnd Еnvironmеntаl Microbiology. 2005, v.34, N2, p. 129-134;
- Bowеn H., Hеbblеthwаitе, Cаrlеton W. Аpplicаtion of еlеctrostаtic chаrging to thе dеposition of insеcticidеs аnd fungitidеs on plаnt surfаcеs.// Аgric.Еnglаndiv.33, N6,1989, p.347-350
- Kаrbеr G. Bеitrаg zur kollеktivеn Bеhаndlung Phаrmаkologischеr Rеihtnvеrsuchе. А Еxpеr. Pаth. U. Phаrmаk., 2003, p.192-216
- «Правила определения общего уровня опасности опасного производственного объекта», Приказ и.о. Министра по инвестициям и развитию Республики Казахстан от 28 февраля 2016 года №300. – Режим доступа: http://www.аdilеt.zаn.kz
- Белов Л.Г. Системный анализ и моделирование опасных процессов в техносфере. М.: Академияя, 2004. – 512 с.
- Девисилов В.А. Охрана труда, — М.: Форм, 2008. – 496с.
- Хван Т.А., Хван П.А. Безопасность жизнедеятельности. Практикум. – Ростов н/Д; Феникс, 2012. – 15-17 с.
- Фролов А.В., Бакаева Т.Н. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда. – Ростов н/Д.; Феникс, 2009.- 750с.
- Зотов Б.И., Курдюмов В.И. Безопасность жизнедеятельности на производстве. – М.: Колос, 2007, — 432с.
8.ПРИЛОЖЕНИЯ
Пр – А. Должностная инструкция ветеринарно-санитарного врача цеха промышленного стада АО «Север-птица» (рисунок №1)
Пр – Б. Журнал лечебно-профилактических мероприятий (рисунок №6)
Пр – В. План проведения профилактической дезинфекции
Пр – Г. Инструкция дезинфицирующего препарата «Вироцид»
