El evento de ganadería menor congregó a productores de distintos puntos de la provincia, entre ellos, algunos que se inician en la actividad y otros que ya tienen años en el sector.
Se comercializaron las razas Texel, Santa Inés, Dorper y Hampshire Down en ovinos, así como también caprinos y porcinos. Se vendió más del 90% de los animales que salieron a pista y además, se lograron buenos precios, alcanzando un máximo de $440.000 en machos y los $580.000 en hembras.
Entre los cabañeros misioneros participaron los establecimientos Doña Amelia, Tres Puentes, Mi Flor, La Armonía, la Escuela Agrotécnica de San Antonio, EFA San Cristóbal y Estancia Castro. También llegaron desde Santiago del Estero, Corrientes y Entre Ríos, entre ellos, Cabaña El Refugio, La Correntina, La Celia, La Rosita, El Sapucai y El Martillo.
Desde la SROCEPM, el presidente Miguel Godina celebró la realización de la tercera edición como producto del esfuerzo compartido de todos los productores. Asimismo, distinguió la calidad de los animales exhibidos en pista.
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Acompañaron la apertura del evento autoridades provinciales y referentes vinculados a la producción. Entre ellos el ingeniero Sebastián Rodríguez, subsecretario de Producción Animal del Ministerio del Agro; José Luis Garay, intendente local y el vice gobernador, Carlos Arce.
Sebastián Rodríguez se refirió a la planificación estratégica y a «la necesidad de garantizar al productor que pueda faenar y comercializar formalmente y como corresponde. También, que el consumidor acceda a un producto seguro. Debemos enseñar a los productores a comer cordero. Eso traccionará la demanda y generará un importante salto en la producción».
Por su parte, el intendente, destacó que la ganadería menor «se sostiene en Misiones por el entusiasmo, la visión y la esperanza de las personas involucradas». Además, adelantó que ya se realizaron las conversaciones pertinentes para mantener en los años venideros la realización del Remate de la SROCEPM en Dos de Mayo, dado que es un espacio para que los productores realicen excelentes negocios, al mismo tiempo que representa un importante movimiento a nivel turístico.
Finalmente, el vicegobernador, Carlos Arce, remarcó la importancia de lograr instalar el consumo de carne ovina en Misiones: «Es una carne magra y sana que debe ser consolidada en la provincia. Este es el camino».
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— misionesonline.net (@misionesonline) August 9, 2023
