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La nutricionista que conquistó Starbucks con sus barras de cereales, ahora las exporta a Uruguay

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Laura Romano es nutricionista, pero en los últimos años se convirtió, además, en una de las influencers más importantes del país. Con 1,1 millón de seguidores creó snacks saludables con los que conquistó Starbucks. En 2022, sus 5 líneas de productos comenzaron a venderse en las principales cadenas de retailers y ahora da un paso más: comienza a exportar a Uruguay.

Su marca Íntegra nació en 2018; "empezó con una barra y hoy es un proyecto de alimentos saludables que tienen en común ser: altos en fibra, altos en proteína y hechos con ingredientes 100% naturales.", contó su creadora. Su crecimiento fue exponencial. Actualmente cuenta con una familia de líneas de 18 productos.

Se hicieron amigas por Instagram y emprendieron sin haberse visto: ahora su marca está cerca de exportar a Europa

"Acabamos de exportar por primera vez a Uruguay. Es nuestro primer paso fuera de la Argentina y tenemos muchísima expectativa ya que hace tiempo que me vienen pidiendo que Íntegra desde allá",  dijo Romano sobre el desafío de cruzar la frontera. La decisión de apostar al país vecino no es caprichosa. "Montevideo figura entre las principales ciudades dentro de las estadísticas de localización de mis seguidores de Instagram luego de Buenos Aires y Córdoba", explicó.

El primer paso lo hará de la mano de un distribuidor local. "Estamos exportando un número reducido de productos para conocer el mercado uruguayo y que también el consumidor nos conozca", sostuvo Romano.

Los nachos son los productos más nuevos de la marca

"El pedido está confirmado y estamos llegando a Uruguay en los próximos días", agregó la nutricionista. Para la marca significa un hito y el primer paso "a la exportación para el resto de la región", describió.

El éxito de emprender en comunidad

En 2018, el proyecto se lanzó con la venta online de sólo tres barras, que se agotaron el primer día. Un año después y ya con más escala de stock fabricado en planta lanzó, bajo la misma marca, la granola clásica y a la par de la venta on line desembarcó en las dietéticas de todo el país.

 En febrero de 2020, en plena pandemia, comenzó a venderse una barra de chocolate y se lanzaron las galletitas. A fin de año, se sumaron las barras sin tacc. En 2022 se sumaron los bocaditos, las galletitas y más recientemente los nachos.

Las barras se venden desde el 2021 en Sturbacks

"Ahora estamos en todos lados", cuenta emocionada Romano. Es que, a través de diferentes acuerdos comerciales, los productos comenzaron a venderse este año en los principales supermercados (Coto, Carrefour, Disco y Jumbo), en cadenas de kioscos, en las apps de delivery, en todas las petroleras y en canales especiales como Starbucks.

Actualmente los 18 productos nutritivos de Íntegra llegan a más de 3000 consumidores de forma directa mensualmente a través de la tienda online y con presencia en más de 6000 dietéticas a lo largo de todo el país. El negocio se triplicó anualmente desde que nació.

Influencer y nutricionista

"Soy la nutricionista de toda mi comunidad. Es increíble el impacto que tiene la masividad de las redes", cuenta Laura Romano sobre cómo combina su profesión con su vida de influencer.

Su actividad como emprendedora con Integra, las charlas y los cursos hace que el rol de nutricionista en el consultorio quedara relegado. "Formé un equipo de nutricionistas del cual estoy orgullosa. Atenderse con ellas es cómo atenderse conmigo. Busqué que fueran parecidas a mi en cuanto a lo humano, pero mejor aún en lo profesional, porque cada una se especializa en un área puntual", explicó. 

En 2018 lanzaron la primera venta de barras de cereal, se vendieron en tiempo récord. Desde ese momento, la marca no paró de crecer

"Hoy estamos dentro de Diagnóstico Maipú y actualmente estoy desarrollando con su equipo de genética un test de nutrigenética que analiza cómo los genes pueden influir en tu respuesta a la alimentación. Es encontrar la explicación de por qué no podes bajar de peso o porqué tenés déficit de alguna vitamina o mineral", contó.

A su agenda abultada con múltiples actividades se suma además el rol mes agotador pero placentero. "Además tengo una hija y eso me cambió muchísimo porque antes laburaba hasta cualquier hora y desde que está Gaia digo 'después de las 18 es solo para ella'", contó.