Врач-эпидемиолог Клиники высоких медицинских технологий им. Н.И. Пирогова СПбГУ Лидия Сопрун 1 апреля рассказала агентству "Прайм" о продуктах, которые могут привести к диабету, передает Day.Az.
Она отметила, что соусы, кетчуп, сосиски, фаст-фуд, консервы, маринованные овощи, суши и роллы, вредны для организма. Кроме того, по ее словам, много сахара в яблоках, винограде, персиках и сухофруктах.
Она также указала, что сметана содержит меньше жиров, чем майонез, но больше углеводов. В то же время из-за лактозы инсулиновый индекс сметаны выше, чем гликемический - как и у любых молочных продуктов.
Сопрун посоветовала читать состав продуктов перед покупкой, с учетом наличия имеющихся заболеваний.
