Barra de chocolate é um doce composto por ingredientes como cacau em pó, manteiga de cacau, açúcar e leite. A receita escolhida para hoje é Barra de Chocolate Recheada com Caramelo Salgado.
Ingredientes
- 320 g de açúcar
- 200 g de creme de leite
- 1/2 colher de chá de sal refinado
- Chocolate meio amargo nobre
Como Preparar Barra de Chocolate Recheada com Caramelo Salgado
- Coloque em uma panela, o açúcar e leve para o fogo.
- Deixe que derreta até chegar em uma tonalidade laranja-amarelo.
- De seguida, despeje o creme de leite quente e misture bem.
- Assim que estiver num ponto mais consistente, coloque o sal.
- Coloque em um saco de confeitar e leve para a geladeira.
- Coloque em uma forma de barrinhas, o chocolate derretido na base, cubra e leve para geladeira por cerca de 15 minutos.
- Recheie com o caramelo salgado e cubra com mais chocolate derretido.
- Leve para geladeira por mais 15 minutos.
Barra de Chocolate Recheada com Caramelo Salgado
Barra de chocolate é um doce composto por ingredientes como cacau em pó, manteiga de cacau, açúcar e leite. A receita escolhida para hoje é Barra de Chocolate Recheada com Caramelo Salgado.
Tipo: Doces
Cozinha: Brasileira
Palavras-chave: barra de chocolate,caramelo,doce
Rendimento da receita: 4
Calorias: 711
Tempo de preparo: PT30M
Tempo de cozimento: PT15M
Tempo total: PT45M
Ingredientes da receita:
- Açúcar
- Creme de leite
- Sal refinado
- Chocolate meio amargo nobre
Instruções da receita: Coloque em uma panela, o açúcar e leve para o fogo. Deixe que derreta até chegar em uma tonalidade laranja-amarelo. De seguida, despeje o creme de leite quente e misture bem. Assim que estiver num ponto mais consistente, coloque o sal. Coloque em um saco de confeitar e leve para a geladeira. Coloque em uma forma de barrinhas, o chocolate derretido na base, cubra e leve para geladeira por cerca de 15 minutos. Recheie com o caramelo salgado e cubra com mais chocolate derretido. Leve para geladeira por mais 15 minutos.
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