Brownie é uma sobremesa de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos. A receita escolhida para hoje é Brownie Gelado. Veja o passo o passo.
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 1 chávena de manteiga
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de farinha de trigo
- 1 chávena de nozes picadas
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 chávena de chocolate em pó
Como Preparar Brownie Gelado
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no microondas.
- Misture em uma tigela os ovos e o açúcar. Adicione a mistura de chocolate, a farinha, o fermento e as nozes e misture tudo muito bem.
- Despeje o conteúdo em uma fôrma forrada com papel-manteiga untada e enfarinhada e leve ao forno médio, por 30 minutos ou até dourar. Retire e deixe arrefecer.
- Para a cobertura, leve o leite, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó ao fogo médio, e mexe até formar uma calda.
- Espelhe a calda sobre o bolo ainda quente e reserve.
- Corte em quadrados e embrulhe em papel-alumínio.
- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Brownie Gelado
Brownie é uma sobremesa de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos. A receita escolhida para hoje é Brownie Gelado. Veja o passo o passo.
Tipo: Sobremesas
Cozinha: Norte-americana
Palavras-chave: brownie,gelado,bolo,doce
Porção da receita: 8
Calorias: 455
Tempo de preparo: PT2H
Tempo de cozimento: PT1H
Tempo total: PT3H
Ingredientes da receita:
- Chocolate meio amargo
- Ovos
- Creme de leite
- Nozes
- Fermento em pó químico
- Margarina
- Farinha de trigo
- Leite
- Manteiga
- Açúcar
- Chocolate em pó
Instruções de receita: Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no microondas. Misture em uma tigela os ovos e o açúcar. Adicione a mistura de chocolate, a farinha, o fermento e as nozes e misture tudo muito bem. Despeje o conteúdo em uma fôrma forrada com papel-manteiga untada e enfarinhada e leve ao forno médio, por 30 minutos ou até dourar. Retire e deixe arrefecer. Para a cobertura, leve o leite, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó ao fogo médio, e mexe até formar uma calda. Espelhe a calda sobre o bolo ainda quente e reserve. Corte em quadrados e embrulhe em papel-alumínio. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
4
