Na receita de hoje faremos um bolo bem requintado, com chocolate e frutas vermelhas. Veja o passo a passo do Bolo Kit Kat com Frutas Vermelhas escolhido para hoje.
Ingredientes
Massa:
- 6 ovos
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de leite fresco morno
- 1 chávena de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio e Cobertura de Ganache:
Montagem:
- 10 tabletes de chocolate Kit Kat ao leite
- 10 frutas vermelhas frescas a gosto
- 5 morangos em fatias
- 2 chávenas de frutas vermelhas picadas
Como Preparar Bolo Kit Kat com Frutas Vermelhas
Massa
- Bata os ovos em uma batedeira até dobrar de volume.
- Junte o açúcar e bata mais um pouco.
- Diminua a velocidade da batedeira e junte o leite fresco.
- Bata mais um pouco e desligue a batedeira.
- Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó, peneirados, aos poucos, e mexa até que a mistura fique homogênea.
- De seguida coloque a massa em uma forma de bordas altas (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
- Retire, deixe esfriar completamente e reserve.
Recheio e Cobertura de Ganache
- Em um recipiente refratário, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e acrescente o creme de leite.
- Misture muito bem e reserve de seguida.
Montagem
- Use uma faca para cortar a massa em três partes, na horizontal.
- Coloque uma das partes em um prato e cubra com uma camada de recheio, coloque outra parte de massa, cubra com mais um pouco de recheio, adicione as frutas e finalize com a última parte de massa, cobrindo todo o bolo com o restante do recheio.
- Quebre os tabletes de Kit Kat em palitos e coloque-os, sempre na mesma posição, em volta do bolo.
- Finalize amarrando com uma fita ou um laço de sua preferência.
- Decore o topo do bolo com os morangos as frutas vermelhas e deixe na geleira por 2 horas ou até o momento de servir.
- Sirva e bom apetite.
Bolo Kit Kat com Frutas Vermelhas
Na receita de hoje faremos um bolo bem requintado, com chocolate e frutas vermelhas. Veja o passo a passo do Bolo Kit Kat com Frutas Vermelhas escolhido para hoje.
Tipo: Bolos
Cozinha: Brasileira
Palavras-chave: bolo,kit kat,chocolate,frutas vermelhas,morangos,amoras,framboesas,doces
Porção da receita: 10
Calorias: 780
Tempo de preparo: PT15M
Tempo de cozimento: PT50M
Tempo total: PT1H05M
Ingredientes da receita:
- Ovos
- Creme de leite
- Açúcar
- Leite fresco
- Farinha de trigo
- Chocolate em pó
- Chocolate meio amargo
- Chocolate Kit Kat
- Fermento em pó
- Morangos
- Futas vermelhas
Instruções de receita: Massa: Bata os ovos em uma batedeira até dobrar de volume. Junte o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e junte o leite fresco. Bata mais um pouco e desligue a batedeira. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó, peneirados, aos poucos, e mexa até que a mistura fique homogênea. De seguida coloque a massa em uma forma de bordas altas (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Retire, deixe esfriar completamente e reserve. Recheio e Cobertura de Ganache: Em um recipiente refratário, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e acrescente o creme de leite. Misture muito bem e reserve de seguida. Montagem: Use uma faca para cortar a massa em três partes, na horizontal. Coloque uma das partes em um prato e cubra com uma camada de recheio, coloque outra parte de massa, cubra com mais um pouco de recheio, adicione as frutas e finalize com a última parte de massa, cobrindo todo o bolo com o restante do recheio. Quebre os tabletes de Kit Kat em palitos e coloque-os, sempre na mesma posição, em volta do bolo. Finalize amarrando com uma fita ou um laço de sua preferência. Decore o topo do bolo com as frutas vermelhas e leve à geladeira por 2 horas ou até o momento de servir. Sirva e bom apetite.
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