A carne de porco é uma excelente opção para compor suas refeições. Hoje iremos preparar Picadinho com Carne de Porco. Veja o passo a passo da receita.
Ingredientes
- 2 chávenas de batatas em cubos
- 2 chávenas de água quente
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 kg de pernil de porco em cubos
- 1 cebola em cubos
- 1 pimentão amarelo em cubos
- 1 chávena de cenoura em cubos
- 1 chávena de feijão verde picado
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
Como Preparar Picadinho com Carne de Porco
- Em fogo médio, aqueça o óleo em uma panela e frite a carne por 5 minutos, ou até dourar.
- Adicione a cebola, o alho e frite por cerca de 3 minutos.
- Coloque o extrato de tomate e refogue.
- Acrescente o pimentão, a cenoura, a batata, feijão verde e a água quente.
- Tempere com sal, pimenta e cozinhe com a panela fechada em fogo baixo, por uns 25 minutos ou até a carne e os legumes estejam macios com o molho mais grosso.
- Transfira para uma tigela, polvilhe com salsa.
- Sirva quente, acompanhe com arroz e salada de vegetais.
- Bom apetite.
Picadinho com Carne de Porco
A carne de porco é uma excelente opção para compor suas refeições. Hoje iremos preparar Picadinho com Carne de Porco. Veja o passo a passo da receita.
Tipo: Carnes
Cozinha: Brasileira
Palavras-chave: carne,picadinho,porco
Porção da receita: 6
Tempo de preparo: PT30M
Tempo de cozimento: PT35M
Tempo total: PT55M
Ingredientes da receita:
- Batatas
- Cebola
- Água quente
- Alho
- Extrato de tomate
- Óleo
- Pernil de porco
- Pimentão amarelo
- Cenoura
- Feijão verde
- Sal
- Pimenta do reino
- Salsa
Instruções de receita: Em fogo médio, aqueça o óleo em uma panela e frite a carne por 5 minutos, ou até dourar. Adicione a cebola, o alho e frite por cerca de 3 minutos. Coloque o extrato de tomate e refogue. Acrescente o pimentão, a cenoura, a batata, feijão verde e a água quente. Tempere com sal, pimenta e cozinhe com a panela fechada em fogo baixo, por uns 25 minutos ou até a carne e os legumes estejam macios com o molho mais grosso. Transfira para uma tigela, polvilhe com salsa. Sirva quente, acompanhe com arroz e salada de vegetais. Bom apetite.
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