Dal blog
Alcuni cibi caratteristici come: E Co-fondatori del Associazione Vini Brumalia e La Confraternitade Pontesèl. Attualmente è un grande maestro. Collabora da molti anni con ristoranti della zona per tenere corsi di cucina
Materiale per 4 persone
Yogurt g. 350
Un cucchiaio di miele
Limone (pelle grattugiata)
Panna fresca g. 200
Otto savoiardi
Due mele a dadini
Procedimento
Mescolare lo yogurt con miele e limone, montare la panna e aggiungere allo yogurt.
In una ciotola da portata, alternare strati di panna, savoiardi schiacciati e mele. Conservare in frigorifero per 2 ore
Co-fondatore e ora Gran Maestro di diverse associazioni enogastronomiche distintive come Brumalia e La Confraternitade Pontesèl. Collabora da molti anni con ristoranti della zona per tenere corsi di cucina
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